刘震东/文

许多人不知道，“上海”的地名竟然是因酒而生的。

1008年，作为酒税征收机构的“上海务”正式设立。1843年开埠后，上海酒业中西交融、多元发展，由务设镇，再设县，再发展成市。可以说，上海与酒交融共生。

2017年10月21日，以“彰显文创、引领走向、赋能收藏”为宗旨的上海市收藏协会酒文化专业委员会在众多藏友、酒友的助力下正式成立。

作为全国酒市的风向标和“大码头”，走过七年之痒的上海市收藏协会酒文化专业委员会在新形势下如何向世界阐述“酒文化的海派价值观”？

2024年12月22日，它用一场盛会完美地向世人回答了这个问题，并让来自全国的老酒圈大咖和酒会会长共享了酒文化在上海的高光时刻。

上海素有中国收藏界“半壁江山”之称，而上海市收藏协会则是上海收藏界的龙头社团组织。协会成立38年，为上海收藏文化的蓬勃发展起到了组织和引领作用，已成为海派文化的一个响亮品牌。

“哪里有引领者，哪里就会生机勃勃。由本会副会长李耀强领导的酒文化专业委员会就是一个颇有生机的专委会。毫无疑问，李耀强和他领导的团队是酒文化在上海发展的一个缩影。”上海市收藏协会会长张坚代表上海市收藏协会，对酒委会过去七年在会长李耀强带领下所取得的成绩给予了高度肯定，并指出盛世兴收藏，上海酒委会的未来发展具有广阔的发展空间，需要与全国酒企、酒圈、酒友、藏友及社会各界开展更深入的互动合作，为促进藏酒文化发展作出新贡献！

上海市收藏协会酒文化专业委员会会长李耀强代表上海酒委会对中国酒类流通协会、洋河股份、上海市收藏协会、全国老酒圈、驻沪酒企、上海各界领导和社会贤达以及酒委会会员表达了深深的谢意，并同与会嘉宾一起回顾了上海酒委会成立七年以来的发展历程和办会特色：

文创赋能收藏是上海酒委会的第一特色：7年来后组织中国文创名家、设计名家、酿酒名家、收藏名家合力研发诸多具有收藏价值的主题酒，广受收藏爱好者青睐。

助力全国酒企在上海发展是酒委会的第二特色：近4年来，酒委会先后为洋河、汾酒、泸州老窖等中国头部酒企举行新品发布会、文创研讨会、市场拓展会、藏品体验会等多项活动，受到广泛好评。

最后，李耀强表示，上海酒委会将进一步以“凝聚中国老酒圈力量，释放上海收藏界能量”为指引，进一步团结全国各省市老酒圈的掌门人和全国各大酒厂驻沪负责人以及经销商代表，共创共享中国酒类资源，服务酒企、酒商、酒友、藏友需求，服务上海收藏的美好明天。

为了更好地服务会员，团结酒企酒商，凝聚酒友藏友，促进藏酒文化的可持续发展，上海酒委会举行了隆重的换届授牌仪式。

经一届上海酒委会会长会议讨论通过，并报上海市收藏协会核准，李耀强再次当选会长，王亚萍受邀出任荣誉会长，刘开路出任首轮执行会长，副会长团队、专家团成员、顾问团成员代表也在现场接受聘书并正式任职。

上海市收藏协会会长张坚为再次当选的上海酒委会会长李耀强颁发聘书和铜牌。

中国酒类流通协会主席团成员、深圳市酒类流通协会会长王亚萍受邀出任新一届上海酒委会荣誉会长，李耀强会长为王亚萍颁发聘书。

李耀强会长为首轮执行会长刘开路授牌并颁发聘书。

换届既是一次新的开始，又是一次新的征程。

新当选的上海市收藏协会酒文化专业委员会首任执行会长刘开路感到特别的荣幸，在就职感言中，他非常感谢协会领导和全体会员的信任与支持，并通报了协会近期的两个规划：打造上海世界名酒会客厅和推动“藏新酒喝老酒”消费理念。作为执行会长，他表示将竭力为新老会员、酒企、企业家和资深藏家提供更好的服务，“让我们大家一起共创辉煌，共创美好生活！”

会长李耀强、荣誉会长王亚萍、执行会长刘开路为杨建平、刘得平、万连方、郭剑、刘路、刘开路、陈格喜、钟义权、陈文杰、朱寿平、李火军、孙和平、李晨楠、金君、顾全民、蔡晓、李宏亮、蔡毅、蒋坚、傅强、吕思睿、沈艺、袁天宏、张成稳、孟柳均等副会长颁发聘书及授牌，他们来自全国各地，有的是老酒圈会长、有的是酿酒界达人、有的是收藏界名家。

“能加入上海收藏协会酒委会，我感到非常的荣幸，也非常的激动。”著名老酒收藏家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、和平藏酒博物馆馆长孙和平当选上海酒委会副会长后，激动地说：“我专注汾酒收藏近20年了，此次能进入上海收藏圈，对我个人来说意义非凡。作为上海收藏协会酒委会一分子，我将充分发挥自己的特长，让更多的会员了解汾酒文化，为协会贡献自己的一份力量。”

作为新当选的上海收藏协会酒文化专业委员会的副会长，国际烈酒（中国）大奖赛专家委员会委员、上海留溪佳酿酒业有限公司董事长金君感到身上的责任和使命更重了，他说：“作为国际大都市，上海在国内酒文化领域和收藏领域具有举足轻重的地位。未来，中国传统酒文化的交流、挖掘上海本土传统酒业的历史文化、传承上海地方特色的酒类品牌将是我作为上海酒委会副会长的使命和职责所在。在李耀强会长的领导下，我将积极探索和推进酒委会创新发展，推荐更多的酒文化爱好者入会，为更好、更全面、更专业地服务会员和社会各界做出自己的贡献。”

专家学者和社会名流在行业发展中扮演着重要的角色，他们的言行具有广泛影响力。为此，上海酒委会决定成立专家团，特别聘请陈为钢、刘春、李士林、李义宝、欧阳港生、刘震东、浦祖康、史国平、易新华、曹炎根、王红波、陈国昌、吕高奇、陈杰、黄振炳、陈玲清、王金海、尹学尧、卢俊、周德民为上海酒委会专家团成员，这些专家中既有老酒圈达人，也有书法界名家、新闻界名人，在中国酒文化界具有不同程度的影响力。

顾问资源是协会发展的重要资源，为此，上海酒委会决定成立顾问团，特别聘请余坤锐、许大同、史进财、宁凤莲、蒋宗明、陈健朝、刘钢、张海燕、朱丙照、朱军等全国老酒圈大咖和酒会会长为上海酒委会顾问团成员。

中国陈年白酒外观鉴定方法“酒柜鉴定法”创始人、中国陈年白酒鉴定师培训事业发起人陈杰表示：“在新年到来之际，上海收藏协会酒委会召开全国老酒圈大咖新年招待会，引起了国内藏酒界的关注。引全国老酒圈精英之力，助上海酒类收藏升级，推全国酒类收藏发展，李耀强会长可以说是首开先河。我有幸成为上海酒委会专家团成员和顾问团成员，感到很荣幸，一定不辜负上海收藏协会及酒委会的希望，为上海及全国的酒类收藏发展做出应有的贡献。”

新中国成立后，上海酒业曾辉煌过，白酒、啤酒、黄酒、果葡酒、药酒、仿洋酒、配制酒、崇明老白酒等几乎覆盖所有酒的分类，也曾出现很多明星产品，并远销海外。本着“喝酒不忘酿酒人”的初心，为了唤起人们对上海酒业的尘封记忆，由李耀强会长牵头，与浦祖康、易新华、曹炎根、陈国昌、黄振炳、尹学尧等共同编写了《上海老酒那些事》一书。

作为上海酒委会2024年重要文化工程，经过几个月的艰辛努力，由上海文化出版社出版的《上海老酒那些事》一书在大会期间正式发布，李耀强会长与编委会代表共同上台为新书揭幕。

安徽食品行业协会酒类专家鉴定委员会会长蔡毅在此次大会上当选为上海酒委会副会长，他在认真拜读了《上海老酒那些事》一书后深情地说：“这本书犹如一扇通往上海酒文化历史长廊的神秘之门，每一页都散发着岁月的醇香和智慧的光芒，让我沉浸其中。”

“上海人造上海酒”，这句简单而有力的话语，深深触动了蔡毅的内心。蔡毅认为，这充分体现了上海人对本土文化的坚守和创新精神。在酒的世界里，上海人凭借着自己的智慧和努力，打造出了属于自己的品牌和风格。石库门上海老酒作为上海老酒的代名词，更是承载了无数上海人的回忆和情感。它不仅仅是一种酒，更是上海这座城市独特韵味的象征。

“读完这本书，我仿佛亲身经历了上海酒文化的发展与变迁。耀强会长以其渊博的知识和深厚的情感，为我们展现了一个丰富多彩、充满魅力的上海酒世界。”蔡毅说：“在这个快节奏的时代，我们常常忽略了身边的传统文化和历史，而《上海老酒那些事》让我重新审视了上海的酒文化，让我明白了每一种酒背后都蕴含着无数人的心血和故事。它不仅是一本关于酒的著作，更是一部上海城市发展的生动写照，让我对这座城市有了更深的理解和热爱。”

下期请继续悦读《醉美华夏 | 一场盛会凝聚起怎样的老酒圈力量？| 奔赴“魔都之约”③》。

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