近期，晚熟富士开始摘袋，再有一个星期就能逐步上市，两个星期以后大量上市，10月中旬可能达到峰值，先看几个产区的情况。

1、甘肃是最大亮点。今年甘肃产区天气适宜，没有冰雹、干旱和持续阴雨，晚熟脱袋以后，气温适宜，光照充足，上色较好。由于质量高，产量大，部分果农选择提前入库，赌后市价格。由于早期晚熟富士入库有一定优势，预计今年甘肃入库量会偏大，甚至溢出到陕西产区。

2、陕西部分地区欠收，开秤价偏高。早熟富士上市以后，要价较高，但是早熟上色差，有价无市，大部分早熟低价走量为主。陕西延安整体质量较好，果面干净，但欠收地区有挺价情绪。渭南产区减产明显，但挂果的晚熟整体质量还可以，开秤预期偏高，略低于去年同期。

3、山东产区早熟富士量偏大，整体价格一般，大部分红将军由于上色较差，价格集中在1-2元之间，好货少，中秋前集中上量，中秋后回流客商少，市场反应走货不佳。价格低，在市场也出现走货难的情况。晚熟富士果农期望值高，目前“优果优价”影响果农情绪，市场担忧会出现2021年一样因果品质量较差逼仓可能。价格预期从此前的悲观情绪，转向乐观。

4、东北产区今年富士整体质量较好，寒富有绝对价格优势，部分低价果已经被提前预定。东北是低价果的重要货源地，整体质量不错，上色也好，只是口味弱于陕西和山东。

5、云贵川异军突起，今年云南贵州四川的苹果市场前景较好，在西南地区甚至南方都有一定市场，10月以后，将大量填补本地水果市场，产地价格不高，糖心苹果甜度高，味道好，销售稳定。云贵川苹果一定程度上会挤压甘肃和陕西的苹果销售空间。

6、新疆产区苹果价格低，但是运费较高，有部分果商比较喜欢收购阿克苏等地的苹果，价格优势明显。

7、今年陕西运城和临猗减产明显，但是基本都是膜袋苹果，本身属于低价果，由于东北和山东早熟富士价格低，低价苹果销售空间被大量填补。晚熟整体质量好，但是总量偏低，吉县产区晚熟上市后有一定竞争力。

今年晚熟富士几个特点需要注意。

1、晚熟质量整体好于去年。尤其是甘肃产区，增值增量。后期销售存在巨大的不确定性。山东晚熟富士质量，尤其是上色环境明显好于早熟富士。

2、果商非常理性。连续两年亏损，果商对今年的苹果收购态度谨慎，除了一些新加入的果商，大部分果商观望情绪较浓。开秤价格能不能炒起来，能不能大量收购，果商并不着急。

3、果农心态分化明显。一些果农不敢存货，主要是去年吃亏的，愿意低价卖，这点从红将军上可以看到，很多果农宁愿低价卖市场，也不愿拉回去。另一些果农认为今年质量好，入库有竞争力，主动选择入库。比如花牛下树以后，选择提前入库的果农非常多。

4、西部开秤价预期偏高。由于早熟果价格影响，大家都对晚熟开秤保持乐观，部分果商和产业人士预计70#商品果不会低于3.5元一斤，比此前预计的3.0元左右明显提高，但是还是低于去年的价格预期。

5、市场走货不佳。终端市场对高价果有抵制情绪，甚至价格高低都走货不理想，苹果市场价格一旦高于5元一斤，都很难走货，3.5以下走货稍快。随着秋季大量水果涌入市场，今年苹果价格走势堪忧。

6、随着美联储降息，部分业内人士看得非常长远，认为利好苹果未来价格，甚至非常乐观。

总体来看，今年晚熟情况和历史上的一些情况有一定相似性，比如和2021年的预期有一定类似，但是又不同于2021年。苹果质量，经济环境，产区情绪，供应和消费端都出现了一些新情况。