导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【酸辣鸭胗】

-食材以及调味料的准备：鸭胗，蒜，姜，小米辣，葱，泡椒，生抽，蚝油，料酒。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸭胗焯水后撇出浮沫小火煮15分钟洗净捞出。

2、锅里放油放姜，蒜，小米辣，泡椒炒香。

3、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺泡椒水，适量的盐翻炒均匀放入葱末即可出锅。

鸭胗这样做真的是好吃又下饭，酸辣爽脆开胃，真的爱了，爱吃的朋友千万不要轻易尝试哦，我怕你一上桌就停不下来筷子和米饭。

【五香卤花生米】

-食材以及调味料的准备：花生米，八角，香叶，大料，盐，胡萝卜，黄瓜，香油。

-烹饪制作步骤过程：

1、花生米洗净，加水泡4小时，然后洗净。

2、洗干净的花生米加多水，加入八角香叶大料、2勺盐大火煮开转小火半小时，关火焖20分钟。

3、吃之前盛出花生米，加入黄瓜丁和焯水的胡萝卜丁、香油拌匀即可。

--烹饪小提示：

1.煮花生米不能用铁锅，要用铝锅或者不锈钢锅，这样煮的花生米不会发黑。

2.底味主要是盐，盐足够，花生米就非常香，吃多少拌多少，特别赞。

五香卤煮花生米，吃起来特别香，回味无穷，咸香入味超好吃，做法无敌简单，就是卤菜店那味！喜欢的朋友快试试吧！

【干锅花菜腊肠】

-食材以及调味料的准备：花菜，腊肠，葱花，橄榄油，生抽，老抽，蚝油。

-烹饪制作步骤过程：

1、花菜焯水两分钟捞起备用。

2、锅内热油，放入腊肠煸炒。

3、倒入花菜，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油翻炒2~3分钟（喜欢花菜软一点的可以加一点点水。）

4、最后加入葱花翻炒均匀即可。

--烹饪小提示：家里有葱花的话一定一定要放！真的无敌香！

做一道并不算减脂餐但是超级好吃的干锅花菜炒腊肠，保证大人小孩都爱吃，十分钟就能搞定的家常菜，巨香！

【白灼鱿鱼】

-食材以及调味料的准备：鲜鱿鱼，姜片，葱，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、新鲜鱿鱼洗净后切圈。

2、锅里水烧开，倒入姜片和葱段，再倒入鱿鱼煮30秒（不要煮太久，鱿鱼才会嫩）。

3、捞起来后放入姜丝、葱丝和辣椒丝，再淋上生抽（或味极鲜），最后再淋上热油即可。

白灼鱿鱼，简单做法还原鱿鱼本身的鲜美，家里来客人可以整一盘下酒，这样做的鱿鱼口感脆嫩清鲜，超适合夏天。

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~