《苹果山药球》

每逢周末休息，整个人都懒洋洋的，身体不爱动，嘴巴却不想停下来，总想吃点好吃的。

家里人脾胃不好的，一定要试试这个简单又美味的食谱，不仅可以健脾益胃，养肝护脾，增强免疫力，还可以润肠通便。

不管是平时当作早餐、追剧零食，又或者是用作下午茶来食用都不错。

没牙的宝宝也能吃呢，做法十分简单，一定要试试哦！

食材清单

铁棍山药、苹果、胡萝卜、鸡蛋、椰蓉

食材比例可参考：铁棍山药160克、苹果50克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、椰蓉适量

制作流程

1、铁棍山药去皮后切块，胡萝卜去皮切碎丁，苹果去皮去核也切成碎丁。

2、切好的山药、胡萝卜碎、苹果碎还有鸡蛋，直接上锅蒸，大火蒸个15的样子，把食材蒸熟。

3、把蒸熟的山药捣碎压成泥，把胡萝卜碎和苹果碎加进去，鸡蛋剥开只放蛋黄，充分搅拌均匀。

4、把混合好的食材，揉搓成一个个均匀等大的小圆球，外面再包裹上椰蓉就大功告成了。

成品口感

看着就让人垂涎欲滴~

椰香味浓郁，口感丰富，吃起来软糯香甜~

别说孩子吃了开心，大人也忍不住一口一个停不下来呢！

温馨提示

1、椰蓉要选择纯椰蓉，不要那种加了添加剂的，这样给家里的孩子吃才健康放心。

2、所有食材都要选择新鲜的，山药最好选择铁棍山药，质地更细腻，口感也更加软糯。

3、苹果也可以选择用梨子来代替，味道和营养也都非常不错。

家里有孩子的，一定要试试这个简单好做的苹果山药球。

虽然做法极其简单，但苹果山药球真的考虑到了孩子的味觉和营养需求，不仅满足了小孩子对甜食的喜爱，又不失健康和营养。

还可以带着孩子一起动手做呢，不仅可以享受制作过程的欢乐，还能提高孩子的动手能力！

这个季节刚好是养胃的好时候，赶紧动手试试吧！