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微波炉加热食物方便,附加功能也越来越多,因此成为了很多家庭,不可或缺的厨电。
但你知道吗?因为不看说明书,不会使用微波炉的人大有人在,导致使用过程中餐具、食物等发生爆炸,严重甚至威胁生命安全。
所以,本期讲的这7样东西,千万不能进微波炉,真正能进的,看第二部分就行。
一、不能进微波炉的7样东西1、液体的水;
有时候想喝个热水,又懒得烧,有的人就直接拿杯水放进微波炉加热,但其实,这种做法是非常危险的。
微波炉的加热方式不同于烧水壶,加热过程中,可能会把水加热到沸点以上,但它并不会沸腾,这种水也叫做过热水。
但当你把它拿出来时,只要稍微摇晃一下,或者里面放咖啡粉、茶叶之类,过热水就可能出现暴沸现象,溅出来的水温非常高,一不小心就被烫伤。
,而这一点,人家在说明书里也提到过了,非必要不建议这样操作,实在必须,一定要给水里插根非金属的筷子,这样能缓解暴沸现象热水时会安全很多。
2、各种金属餐具;
比如不锈钢餐盘、镶金边的餐具、铝箔纸等,都不能放进微波炉。
这是因为,金属在微波炉内会产生感应电流,这种电流遇到不规则形状的区域,可能会使电流集中,形成局部的高强度电场,从而产生电火花。
也就是我们常说的“冒火星子”,很危险的。
除了这些,还有泡面盒的盖子、牛奶的利乐盒子、金属罐头等,都含有金属,不能进微波炉。
3、纸质外卖类;
送来的外卖需要加热,很多人图方便,就随意扔进微波炉里,但这样其实很不安全。
比如,汉堡纸、鸡蛋灌饼纸、肉夹馍纸等等这种的,温度、火候控制不好,有的会直接烧起来。
尤其是封口处有的带锡纸条的,燃烧的几率更大。
除此之外,这种纸质包装,很多内部还有一层摸起来光滑的淋膜,这种一般都是聚乙烯材料的,耐热性不强,加热过程中就可能熔化了,直接渗透到食品里,还威胁身体健康。
4、塑料打包盒类;
外卖的塑料盒子,虽然大多数都是食品级材质,但尽量还是不建议直接进微波炉。
不管什么材质的打包盒,基本上原材料也就两种,聚苯乙烯(PS)和 聚丙烯(PP)。
前者聚苯乙烯,现在用的比较少了,但还有一些商家在用,它加热后塑料颗粒会迁移,直接溶在饭菜中,温度越高溶解的越多,导致的致癌风险可不是闹着玩的。
而后者聚丙烯,也就是我们觉得比较安全的5号pp材质,很多安全塑料杯也是它,明文规定是唯一可以进微波炉内的塑料。
但pp的耐受温度,即便改性后也就不超过140度,如果你的外卖是高糖高油的,温度上限直接可能飙升到150度以上,比如糖类就能达到150度,油条更是180度。
而这个时候,所谓的安全pp材料,看起来似乎也并不安全了。
所以,这种材质即便是能加热,但也要根据情况来看,图安全的话,最好是不要用它加热。
除此之外,像保鲜膜呀、泡沫盒子呀之类的,就更不要进了。
5、玻璃类制品;
别以为玻璃制品就完全无危险的,用玻璃碗微波炉热饭裂开的案例并不少。
这是因为,玻璃的材质没选对,像有的人图便宜,买的钠钙玻璃,耐高温只有50度,水晶玻璃,耐高温只有60度,那微波炉加热时,开裂的几率自然就很高。
还有一些玻璃碗,明确注明不能进微波炉,我们也别逞强了。
6、一些水果;
你敢想,像我们常吃的葡萄、提子、圣女果、蓝莓这些,都是不能进微波炉的,尤其是2个一起,否则,也会发生爆炸。
这是因为,葡萄等这类水果的直径和微波的波长比较接近,葡萄受热时,微波就会被困在两个葡萄组成的“陷阱”之中,产生了一个超级热点,在这几毫米的厚度之间制造了一个超级强大的电场。
随后集中的能量传递给葡萄里天然存在的钠和钾离子等盐类物质,产生了等离子体,于是就炸了。
后来也有人得出结论:凡是两个“含盐含水的、直径在14-20毫米之间的圆形物体”,一旦进微波炉,都可能发生类似的事情。
7、各种形态的鸡蛋
水煮蛋不能进微波炉,已经众所周知了,但除了水煮的,即便的切半的、捣碎的、不带壳的、荷包蛋、鸡蛋液、鸡蛋羹也都是不可以的。
基本都会出现爆炸现象,所以,鸡蛋都不建议进微波炉。
二、可以放心进微波炉的东西这么多东西都不能进微波炉,那微波炉还怎么用啊?这是很多人的疑问,但其实,只要稍微注意一点,大部分东西还都是可以进微波炉的。
1、无金边的陶瓷餐具,基本都可以放心进,也是微波炉的最佳拍档;
2、有标注的不锈钢餐具,如果餐具底部有这种微波炉标识,那也是可以放心进的。
3、这两种材质的玻璃制品:钢化玻璃和高硼硅玻璃,耐高温,其中高硼硅比钢化的更好。
4、食品,基本只要规避到封闭、带壳、小只这几点,基本也都能进。
5、最后再提点一下,所有食物进微波炉时,最好在食物上面洒点水,安全隐患能规避很多。
文末总结总的来说,微波炉想要放心用,餐具建议无金边陶瓷的,食物的话,规避以上提到的几种即可,日常大多数情况用起来也没那么麻烦。
好了,本期关于微波炉安全使用的内容就到这里了,希望对大家有用哦,我们下期见~