苹果正在开发的iOS 19版本预计将带来以下新功能或改进：

1.Siri的重大升级：

Siri将采用基于大模型的AI技术，允许用户使用自然语言进行多轮对话，功能更接近ChatGPT，能够处理更复杂的用户需求。新版Siri将深度整合Apple Intelligence功能，实现文本撰写、总结等高级操作。苹果还整合了约3亿参数的AFM-on-device端侧模型和AFM-sever服务器模型，以适应用户习惯和优化运行效率。

2.对老设备的支持：

所有支持iOS 18的iPhone都可以升级至iOS 19，包括iPhone XS和iPhone XR。尽管部分新功能可能仅在较新型号上可用，但苹果通过软件更新延长了老款设备的生命周期，为用户提供新功能和安全性保障。

3.性能、安全性和用户界面的改进：

iOS 19将带来性能优化、安全性加强和用户界面的细节改进。预计还将增强隐私保护功能。

4.其他AI功能：

苹果正在开发由AI大模型驱动的对话式Siri，允许用户使用自然语言进行多轮对话。新版Siri将深度整合Apple Intelligence功能，实现文本撰写、总结等高级操作。

5.硬件兼容性：

iOS 19将全面支持硬件，包括2018年推出的iPhone XR和iPhone XS系列，但部分旧款iPad型号可能因硬件性能限制无法升级至最新的iPadOS 19。部分新功能仅在较新型号上可用，尤其是苹果重点更新的AI功能，仅支持iPhone 15 Pro及以后机型。

6.其他小更新：

iOS 19的其他新功能多为小更新，主要用于提高系统稳定性。

综上所述，iOS 19将重点发力AI功能，特别是Siri的升级，同时也会带来一些性能和安全性的改进。