看到有人把毛豆和香干一起炒，或许你会觉得这是少见的搭配。但告诉你，这其实是一道非常美味的菜肴！
加上肉沫一起炒，味道简直好到爆！赶紧试试看吧！
配料：毛豆、香干、肉末、大蒜、小米椒、蒜瓣
步骤：
1、调料准备：在碗中加入2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许糖，适量盐，再加小半碗清水，搅拌均匀，备用。
2、毛豆处理：水烧开后，放入毛豆焯水2分钟，然后捞出。
3、香干处理：继续在热水中将香干烫30秒，捞出后沥干水分。
4、炒制：锅中加油热后，下入肉末，炒至变色，加入一勺米酒去腥增香。
5、加入大蒜和小米椒，炒匀至出香味。
6、倒入事先调好的料汁，煮至汁水浓稠。
7、将焯好的毛豆和香干倒入锅中，快速翻炒一分钟，使味道均匀融合。
8、最后撒上蒜叶，炒匀后即可出锅。
2.酸甜小鱼面
天气热没食欲的时候！试试做这个，健脾养胃超好吃！
天气越来越热，食欲慢慢变差今天安排一款健脾养胃的“酸甜小鱼面”番茄鸡蛋浓汤打底，汤鲜味美酸甜又开胃，山药融合面团之中～
口感柔软滑溜好消化，做法超简单拯救食欲！！赶紧安排起来。
主要食材：山药80g、普通面粉50g、番茄、鸡蛋、青菜…
详细做法参考上图哦～
3.酱牛肉
这道酱香牛肉超级香，和面条搭配简直是绝配！
直接吃也很棒，低卡高蛋白，特别适合减脂期间常吃！
做法也很简单，喜欢的朋友快来试试吧
做法：
1.牛肉切半后用冷水浸泡2小时，去除血水。
2.用冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水。 3.清洗牛肉后，放入锅中加入八角2个，香叶4片，草果1个，小茴香1把，桂皮1块，花椒1把，干辣椒1把，冰糖适量，料酒3勺，生抽4勺，老抽2勺，胡椒粉1勺，盐1大勺，耗油2勺，甜面酱1勺，黄豆酱1勺，
4.倒入足够的水覆盖食材，大火煮开后转中小火焖煮60分钟，关火后让牛肉在汤中浸泡6小时，再切片享用。
提示：一定要等牛肉完全冷却后再切，否则可能会散开。
快试试这道美味，享受其酱香四溢的独特风味吧！
