北京商报消息，近期，连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++轮融资，金额达数亿元。甬山天玑、盛景嘉成母基金、源星资本参与了此轮融资。挪瓦本轮所融资金将主要用于供应链升级、新工厂建设、产品研发等，计划在宁波市建立集研发、生产、供应链、培训等为一体的创新咖啡产业园。
事实上，在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五轮融资，投资方包括金沙江创投、 SIG海纳亚洲、三七互娱、觉资投资、百丽集团消费基金、源星资本、GurryShark Capital、盛景嘉成、伯藜创投以及多位天使投资人。据了解，目前NOWWA挪瓦咖啡正在规划泰国、新加坡等东南亚市场的落地。
茶百道最新门店补贴计划曝光，加盟门店最高可享15%货补时代周报消息，近日，茶百道最新门店的补贴计划曝光。计划显示，茶百道将继续以物料补贴形式扶持加盟门店发展。据介绍，茶百道将拿出千万补贴，支持优质点位的加盟门店，如核心商圈、区域商圈、旅游景点等位置的门店，补贴力度最高可达门店当月原物料进货金额的15%。该项政策将持续执行至2024年底。
海底捞旗下烤肉品牌杭州首店开业，开放夜场打造新场景红餐网消息，海底捞集团旗下首个烤肉品牌——焰请烤肉铺子于近日落地杭州。焰情杭州首店位于上城区三花国际大厦。据该店负责人介绍，自8月底开业以来，营业高峰即满座，几乎每天晚上都会有等位的情况。
目前焰请杭州首店的营业时间为上午10点至晚上10点。随着门店运营逐渐稳定，杭州门店将开放夜场打造酒吧模式——每晚9点左右，通过音乐和灯光的转换，让门店从餐厅一键切换成酒吧，门店营业时间也将延长至凌晨3点。
据悉，焰请已在西安、义乌、南京、杭州等城市落地，在未来的市场布局中，将重点布局有年轻消费活力的市场，已规划在厦门、苏州、绍兴等城市开店。
图片来源：海底捞
多家椰子鸡品牌发布“停鸡预警”红餐网消息，9月9日，椰子鸡品牌——同仁四季发推文称，由于受到台风“摩羯”影响，同仁四季位于海南文昌市的文昌鸡养殖基地损毁严重，短期内文昌鸡供应可能会受到影响。同仁四季表示，将尽一切可能尽量保障门店的供货需求。如果消费者到店遇到缺少文昌鸡的情况，可以找工作人员领取一张优惠券，下次使用。
此前一日，四季椰林也发消息称，其位于海南省文昌市的4个文昌鸡养殖基地受到严重破坏，四季椰林所有门店的文昌鸡供应受到较大影响。9月8日起，未来6个月内，四季椰林将对各分店实施限量供应文昌鸡，直至新一批文昌鸡养殖达到供应标准。
针对网传“食物过期变质”，寿司郎发声明称“与事实严重不符”红餐网消息，近日，有自称是深圳寿司郎前员工的网友发帖称“寿司郎门店长期提供过期变质的食物给消费者食用”。9月5日晚，广州寿司郎餐饮有限公司在微信公众号发布澄清声明，称该说法与事实严重不符，相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物。
目前，寿司郎已对该侵害寿司郎品牌声誉的行为采取了必要的法律行动。
美团外卖海外版Keeta正式上线沙特21世纪经济报道消息，9月9日上午11点（沙特时间），美团外卖海外版Keeta在沙特阿拉伯上线，开启中国以外的首次国际扩张。近几个月，从社交网站和招聘平台上都可以看到，Keeta在沙特当地招募商家和骑手的消息，Keeta在当地招聘平台上开放了一批涉及人力、公共关系、法务等诸多职能部门岗位。
Keeta官方软件显示，在沙特新上线期间，用户注册将获得五折优惠券及免费配送的福利。在沙特当地的社交媒体宣传中也可以看到，Keeta的推介比较侧重科技元素，强调是一家机器人和无人机智能快速配送订单的中国公司。对于Keeta在沙特的正式上线，美团表示不予置评。
沪上阿姨向上海市慈善基金会捐赠5吨青砖茶新京报消息，9月6日，沪上阿姨联合上海市慈善基金会虹口区代表处捐赠价值近60万元的5吨青砖茶。本次捐赠青砖茶物资将用于慰问上海市虹口辖区内的环卫工人、8个街道的困难群体以及5家养老院的老人。上海市慈善基金会虹口区代表处会长管维镛表示，近年来沪上阿姨不仅在上海市和虹口区的社会发展中做出了许多奉献，还多次举办公益慈善活动，捐赠达上百万元。
DQ与乙女游戏《世界之外》联名红餐网消息，9月8日，DQ与乙女游戏《世界之外》的联动活动正式开启。据悉，此次联动活动推出了4款特别为游戏男主角定制的暴风雪冰淇淋，以及一系列浪漫主题周边，包括镭射票、光影胶片和多功能亚克力套组等。此外，全国129家DQ主题门店将为玩家提供沉浸式的线下打卡体验，让玩家在享受美味的同时，也能更深入地体验游戏的魅力和氛围。
注：本文由红餐网综合自北京商报、时代周报、21世纪经济报道、新京报等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。
整编|红餐网_周飞飞
