从养老院回家之后每日用餐有哪些改变?不愿意做饭怎么办?

八零老太乐向前 2024-09-26 01:59:23

从养老院回家之后,每日用餐,我有一个最基本的原则,即:七八分饱,不饿不吃,饿了才吃,吃自己喜欢的食物。

每天的营养搭配尽量全面一点,尽量做到食材品种的多样化。

我不太喜欢吃肉食和海货类,那就多吃鸡蛋和奶制品。

比如:水煮鸡蛋,牛奶,酸奶,奶酪等。

奶酪

喜欢吃面食,比如:王哥庄大馒头,莱西产芝大饽饽等。

莱西产芝大饽饽

我喜欢把苹果,梨蒸着吃,比如蒸苹果的时候,我会放上桂圆肉,红枣,葡萄干,枸杞,无花果等干果,再加点冰糖,合在一起蒸着吃。

或者蒸出来以后,再加蜂蜜。

我喜欢吃甜食,而且我吃过甜食后,血糖也不会升高。

蒸苹果的时候放上葡萄干,桂圆肉,红枣等干果

我不喜欢炒菜怎么办?我就把买来的蔬菜,用开水焯一下,然后把焯好的蔬菜,蘸着买好的调料吃。

比如,我今天买的西兰花,胡萝卜,大头菜等,先用开水焯一下,再把它们捞在盘子里,最后用在永旺超市买的“柑橘风味醋调料”,拌一下就可以直接吃了。

西兰花胡萝卜大头菜用开水焯一下捞出

在永旺超市买的柑橘风味醋调汁

如果想吃炒菜,我还有几个餐厅的充值卡,比如赞稼的,亚惠的,另外,也可以随意到我喜欢的餐厅去点个菜,这些花钱都不多,还能吃到自己喜欢的菜。

鸡蛋炒丝瓜

我原来的一日三餐,现在改成了一日两餐。

早餐吃好,比如今日早餐的内容有:

雀巢咖啡加牛奶,泰山女儿茶,茴香水饺(自己包的),蒸苹果十桂圆肉十红枣十葡萄干,奶酪,红薯,水煮鸡蛋,日庄火烧,圆葱,无花果等。

我为什么早餐时喝咖啡和绿茶呢?一是因为我喜欢,二是因为上午喝这两样,可以提精神,如果下午喝的话,晚上会影响我的睡眠质量。

今日早餐食材

石榴

晚餐一杯牛奶,一个甜点,几种水果有:猕猴桃,石榴,无花果,蒸苹果等。

偶尔我也会包饺子吃,昨天晚上我包的茴香饺子。

偶尔,我也会用排骨成牛排炖一锅俄罗斯大菜吃。食材有排骨,西红柿,大头菜,圆葱,土豆等。这个需要慢火炖,像这种慢炖菜也可以随便搭配菜,随便搭配肉,如羊肉,鸡肉等。

总之,从养老院回来后,我的一日三餐改成了一日两餐,我自觉遵循我的饮食原则去做。

现在,我的慢性胃炎得到了很好的维护,之前长上的10斤体重全部在腹部和腰上,现如今已经减了4斤,走路明显感觉到比原来轻快多了。

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