导读：食品添加剂本身就不应该存在，但却有人认为它是无害的------童医生

无论是食物还是饮品，只有自然界自然存在的才是好，其他的无论是如何来的，童医生都认为其必然有不能入口的弊端。

在如今的食品中，添加剂已经成了必不可少的一项，似乎拿起超市中的任何一种食品，看一下配料表，都是各种各样的化学试剂，好吧，这些被冠名没有危害的东西，真的没有危害吗？

有毒添加剂

一般来说，添加剂分为这么几种，包括防腐的，抗氧化的，着色的，调味的等等，但我们看一下这些添加剂的目的是什么，无非好像都是让商品不赔钱，当然了这种能够聚合了色香味，又没有多少成本的东西，必然会成为资本的珍宝。

但是，童医生还是建议大家尽量不要吃添加剂过度的食品，尤其要注意其中的种类和含量，虽然国家对于其有明确的要求，但是身体是自己的，相信别人真的不如信自己。

现实生活中，越来越多的人的胃肠道功能变差，似乎现代人更容易腹胀和腹泻，在中医中被认为是湿气重，而如今根据美国加州大学的研究结果看来，应该是添加剂吃多了。

美国加州大学戴维斯分校的研究团队发现，人体对于添加剂也有耐受性，如果不耐受，就像有的人乳糖不耐受一般喝了牛奶会拉肚子一样，表现出腹胀和腹泻的症状，这都是因为我们的肠道微生物并非都能够处理的了山梨糖醇等食品添加剂，相关论文发表在权威期刊《细胞》上。

美国的研究团队通过小鼠测试来研究山梨糖醇的代谢条件，结果发现在服用了抗生素后会严重的诱发不耐受反应，会使小鼠的体重减轻，而停止抗生素后，小鼠的肠道菌群会得到恢复而增加耐受性。

如今我国的抗生素滥用可谓是世界闻名，而山梨糖醇作为一种可以在自然水果中存在的天然多元醇化合物都会导致人体的消化道紊乱，其他的添加剂可想而知。

同时，研究团队进一步的发现，对小鼠进行高脂肪食物喂养，同样会诱发山梨糖醇的不耐受状态，这应该是因为高脂食品能够降低肠道微生物的恢复速度有关。

那么和山梨糖醇代谢有关的微生物是什么呢？

这里面一种叫梭状芽孢杆菌的肠道微生物是关系密切的，因为梭状芽孢杆菌可以产生分解山梨糖醇的酶，而我们都知道如果没有酶的存在，很多东西的消耗速率都会大幅降低，而人体中能够产生的酶的种类并不多，尤其是针对添加剂的酶，所以如果你对添加剂足够的耐受，那只能说你肠道内的细菌种类够多、够好。

但是，这些产酶的细菌大多是厌氧菌，抗生素和高脂食品能够减少肠道内细胞的代谢而使氧气消耗减少，从而导致氧气增多，进而一直梭状芽孢杆菌等细菌的生长，也就导致了山梨糖醇等添加剂的增加。

于是，研究人员通过给小鼠喂食丁酸盐来降低小鼠肠道内的氧气水平，结果证明，果然可以提高小鼠对于山梨糖醇的耐受性。

对于，美国科学家的研究成果，童医生认为添加剂的使用应该更加的严格才对，不能为了某些短期的利益而损害人体的健康。

也许有人说也不是都不好啊，比如甜味剂可以代替糖，而减少糖是摄入，但是这些人工合成的化学试剂真的会只有降低热量摄入这么简单吗？

随着这些年的关于添加剂的安全性的研究的增多，过去被认为无毒无害的添加剂也被认为并不安全，尤其是在超量使用或者食用的情况下，比如说赤藓糖醇能够增加心血管疾病的风险，三氯蔗糖能降低免疫力等等。

总之，食品之所以会出现，必然要有着合理的进化结果，所以我们在吃喝入口的东西时，尽量还是选择天然的好。