根据我所掌握的信息，建设银行关于1年、3年、5年期限的最新存款利息情况大致如下：
一、普通定期存款存款期限
年利率
1年期
1.35%
3年期
1.9%（另有数据显示最高可达2.15%，但可能因地区、存款金额等因素有所差异）
5年期
1.55%
二、大额存单（作为对比和参考）虽然大额存单的起存金额较高，但其通常能提供比普通定期存款更高的利率。以3年期大额存单为例，其利率可能达到1.9%或更高，与普通3年期定期存款的最高利率相当或更高。但请注意，大额存单的具体利率也会因市场情况、银行政策以及存款金额等因素而有所变动。
三、其他存款产品除了普通定期存款和大额存单外，建设银行还提供了多种其他存款产品，如“旺财存款”等特色储蓄产品。这些产品通常具有不同的利率和存款条件，以满足不同储户的需求。例如，“旺财存款”中的5年期产品，利率可能高达1.95%，远高于普通5年期定期存款的1.55%。
四、注意事项上述利率数据仅供参考，实际利率可能因地区、存款金额、存款时间等因素而有所差异。建议在存款前咨询当地建设银行网点或官方网站以获取最准确的利率信息。存款利息的计算方式通常为：利息=本金×年利率×存款年限。因此，在选择存款产品时，除了关注利率外，还需要考虑自己的资金需求和存款计划。
综上所述，建设银行的存款利息情况因存款期限、存款类型以及地区等因素而有所差异。在选择存款产品时，建议根据自己的资金需求和风险承受能力进行综合考虑。
