来源：美食探索家

当提到内蒙古，你首先想到的是什么？是那辽阔无边的大草原，还是那健壮刚毅的蒙古骑士？是满山遍野随风而舞的牛羊，还是在后面吹奏悠扬笛声的牧羊人？

内蒙古，这个名字本身就给人一种豪放与广阔的感觉，自然不拘小节，豪迈坦荡。如果要说内蒙古最有名的特产，那非烤全羊莫属。每位到访内蒙古的朋友都提到，这里的烤全羊绝对是一种难得的美味，其鲜香只能用心体会，而无法用言语形容。

当然，只有美食怎么能少了美酒相伴？内蒙古的新鲜羊奶也同样知名，口感清新。如果你不喜欢羊膻味，我可以保证，这里的新鲜羊奶一定让你耳目一新。

那么，为什么内蒙古的羊肉如此美味？这是因为内蒙古的牛羊自由散养在辽阔的草原上。在那里特意为牛羊种植的牧草富含营养且几乎没有有害作物。这让牛羊在享受美味草料的同时，还能拥有充足的运动量，致使它们的肉质更为鲜嫩。

如今，即使不亲临内蒙古，也可以在家中品尝到这里的鲜嫩牛羊肉，当然，这种肉是否百分之百正宗则不敢保证。

虽然内蒙古的羊肉确实更美味，但我们这些普通人其实很难区分出其中的细微差别，只有对品质特别讲究的人才能真正品味出不同。

我们无需一味追求被他人推崇的东西，而舍近求远寻找那些无法感受其价值的食物。内蒙古的羊肉是好吃，但楼下的小店羊肉卷也不差；内蒙古的鲜羊奶确实好喝，而冰箱里的酸奶同样令人陶醉。

外地人会说，内蒙古的羊肉真的是美味绝伦。当地人可能会回应，羊肉难道不是都差不多吗？