导读：酒量的高低就像一个的良心一样，从出生就决定了有还是没有，是锻炼不出来的------童医生

在我们如今的社交生活中，酒已经由一种饮料变成了社交属性的媒介物，而这种社交方式并非所有人都喜欢，更多时候会成为一种负担。

于是，在各种需求的背景下，解酒剂就应运而生了，这种可以帮助人体分解和代谢酒精的化学试剂，从某种程度上帮助了很多不愿喝酒但又不得不喝酒的人的困扰。

只是目前的解酒剂的效果并没有那么理想，甚至有的的只是安慰剂的效果。

解酒剂根据其组成成分分为很多种，有的是维生素，也有是氨基酸等，总体来说是为了缓解喝酒后的不适，但每个人的体质不同，效果也不一样。

不过，今天我们不爱喝酒又不得不喝的朋友，可能有福音了。

瑞士苏黎世联邦理工学院的研究团队通过对牛奶中的成分进行提炼，并将其制作成了水凝胶式的口服酒精解毒剂，并通过实验证明了，该口服酒精解毒剂可以有效的给酒精中毒的小鼠解毒，能够快速的降低小鼠体内的酒精水平，更重要的是不会在解毒的过程中额外的增加乙醛，相关论文发表在《自然-纳米技术》上。

在人体中，酒精的代谢过程会产生乙醛，而乙醇本身对于人体无任何影响，所以能够避免乙醛的增加是非常必要的，而如今的很多解酒剂都无法做到。

而瑞士科学家的研究成果是从牛奶中提炼的β-乳球蛋白，这种曾经被当成制作奶酪过程中的丢弃物而获得了新的重视。

很多喝酒的人在喝了酒后都会喝点牛奶，认为牛奶有解酒的效果，其实不然，但是却可以保护胃少受酒精的伤害，但如果想通过喝牛奶来完全的消除头晕等影响，那实在是想多了。

科研人员将提炼的乳清蛋白煮沸后形成原纤维，并添加了盐和水，使其形成纳米载体，制作成铁基纳米酶，然后对酒精中毒的小鼠进行服用来观察小鼠酒精氧化为乙酸的过程，从而起到解酒的目的。

具体数据显示，小鼠在服用了该凝胶后再喝酒，会使酒精在体内三十分钟内的水平下降超过40%，5个小时后降低56%。

另外，研究表明该口服水凝胶还能够减少酒精在代谢过程中的对于肝脏和肠道的损害，可以作为人类在饮酒前或饮酒中避免酒精中毒的有效方法。

对于瑞士研究团队的研究成果，童医生表示赞赏，虽然说避免酒精中毒的好办法是不喝酒，根据世界卫生组织的统计，每年因为喝酒死亡的人数有数百万，但是人在江湖身不由己，有的时候真的是无能为力，所以不得不喝的时候，能够减少酒精对于人体的危害，那也是好的。

至于其他的，还是在填饱肚子以后再说吧，另外这种凝胶上市也许还需要一段时间，在此童医生给大家一些解酒的简易小方法，比如多喝水，多吃食物等，这个都是通俗易懂的，本质就是降低酒精的浓度，还有就是要在酒后充分的休息，将喝酒的不良影响降低。