白酒领域算是一个不缺钱的领域,纵观行业几十年,各路老板都来此掘过金。从90年代的矿老板、制药老板,到2000年后的房地产老板,到2010年的互联网老板,再到现在的各路金融老板、投资公司老板。可以说有钱的行当,多少都能跟白酒搭上边。
最近与一些投资白酒的老板聊天,感觉他们的想法挺有意思:他们觉得白酒的诸多方面都很传统,很多领域都有改进和革新的空间,选好赛道其实可以赚很多钱。
个人觉得,他们看到的没错,但要做好却没那么容易。在我们之前,白酒已经来了好几波投资者,不少是其他领域的佼佼者,最后都在这一摊死水中折戟长沙,可以说,白酒要想革新并不那么容易。
这几年的白酒大趋势已经发展成资源向头部集中,中尾部酒企越来越弱的局面,而这也让不少酒企面临整合,因此当下也成了大资本整合酒企的时候。不同于过去只买一家酒厂,现在的资本喜欢入股多家酒企,然后合并成一个大的酒业集团,共同发展。
说到这种整合,当前有很多。比方说综艺系的贵州醇、枝江、蔺郎、匀酒、青酒;海银系的上海贵酒、章贡酒;复星系的金徽、舍得、夜郎古;华润系的金沙、金种子、景芝;苏酒系的洋河、双沟、贵酒、梨花村;古井系的古井贡、黄鹤楼、明光;老白干系的衡水老白干、文王、武陵酒、孔府家、板城烧锅;金东系的13家酒厂(广东德庆无比养生酒、云南香格里拉酒、湖南湘窖酒、安徽临水玉泉、四川金六福、今缘春酒、湖南雁峰酒、黑龙江省玉泉酒、桂林湘山酒、江西李渡酒、吉林省榆树钱酒、陕西省太白酒、贵州珍酒)……
在这些整合中,部分是地方主导政策性整合,比方说洋河和双沟的合并。毕竟宿迁这地,有两家中国名酒,还都是酿浓香酒,而这也造成了内耗式竞争,最终影响的是宿迁的利税收入。将两家酒厂合并是一个很好的方式,既解决了内耗,也利于大家一起把市场做大。
当然更多的整合是资本收购,在这些整合中,比较成功的是金东集团对13家酒企的整合。不同于综艺把资源扎堆于贵州,香型注力于酱香;金东的酒厂是分散的,香型是多元的。这有多个优势:第一,整合的酒厂之间没有多少渠道和品牌的内耗式竞争;第二,不同酒厂的渠道可以相互利用;第三,香型遍布广,可以竞争的市场广,同类香型酒厂少,香型内耗竞争少。
除此之外,金东集团还布局渠道,可以说金东的布局是对白酒全产业链的整合,这种整合的周期长,但一旦成型,产生的价值很大,而且是长期的高利润回报。
然而不少白酒整合,一开始没有这样的布局,尤其是非酒行业的资本。不少资本,考虑的是酒行业的暴利,却不知道这个行业的产业链条很长,实现盈利需要长期投入,长期布局。
而这也是不少资本在白酒领域翻车的原因。其实当前的有些资本整合,如果不做好调整,翻车也是大概率事件。
有意思的是,当前有些资本喜欢广告吹牛,动不动就是三年之后销售破百亿,新三板上市。说实在话,对于一些规模不大的酒厂,真要发展成年销售额破百亿的大酒企,需要的是长时间积累,即便有大资金进来,也没法一蹴而就。其实在这里面,务实的资本反而低调,他们更清楚自己该干什么,怎样做才能把自己做大做强。而那些一味吹牛的资本,其实也是心虚的表现,如果他们的规划、思路很清晰,完全没必要这样,因为吹太多,反而会让自己的核心伙伴怀疑,这人到底靠不靠谱。
因此对于白酒的资本整合,不管你拿多少钱,还是要按白酒发展的一般规律来操盘。其实这个行业属于传统领域,资本更多是整合资源,梳理新玩法。其不像新兴市场,有更多的未知。因为这是传统行业,即便新赛道做出来,它的暴利空间也有限。
也正是因为如此,在白酒里面,一些好的项目根本不乱接投资。因为做这个项目的人很清楚这项目需要哪些,需要多长时间,盈利空间有多大。对于投资,不少认可风险,但产生利润是要分走一部分的。对于模式很清晰,能够盈利的项目,很多人不愿意拿这种钱稀释利润。
当然,白酒里面也有很多不太好的项目,他们很需要投资。一些地方通过各种方式吸引投资,卖出自己手上经营不善的酒厂。或者在名酒企附近圈出核心产区,到处宣传,炒高地价,然后吸引投资者到此建厂。对于想投资白酒的资本,一定要深入考察,做足功课。有些项目,如果你的钱不够,那就是一个坑,几亿、几十亿地砸进去,泡都不冒一个。
对于资本,所谓做足功课,其实是做好长期经营的安排。刚入手的酒厂,一般都会有一段时间的调整期。大资金进来,其需要在产能、渠道、品牌力上完成新的定位及匹配。
说了这么多,回到消费者层面。我们确实无力改变一些资本的奇葩玩法,但是我们可以从中看出这些酒值不值得我们关注。那些乱吹牛、销售数据从来不透明的品牌酒,我们不要对其有任何念想,就应该离它远点,而且是越远越好。
对于那些没有大资金投入,一口气吞下四五个酒厂的资本,你也离他们远点,因为他们的资源没办法把这些酒厂全部带动。其实整合好的资本,都是一家酒企,一家酒企慢慢整合而来。短时间吃很多酒厂,除非背后资本实力很强,若非如此,真的没必要关注。
对于这些建议,不只对消费者,对渠道更重要。当前一些资本很唬人,不少渠道就是冲着有资本加持于是代理其产品,哪知道上钩之后被吸血吸得连骨头都不剩,一堆产品堆在仓库里,因为价格贵,亏本都卖不出去。所以对于经销商代理酒,不要想那么多口号及未来的事,我们就想点现实的,这玩意能卖出去,我就代理,卖不动,不管以后你能涨多高,我都不参与。
文章的最后,总结一下,白酒其实是一个不差钱的行业。这个行业的几十年发展,有太多大佬进来,不少大佬被涮得光屁股、灰溜溜地跑了。对于酒友、酒商,我们无力改变资本对白酒的看法,但是我们可以认清他们,对于那些乱弹琴的资本,我们离他们的产品越远越安全。我们一定不要觉得资本有钱,其操盘的酒就值得尝试,品质就好。有的时候,他们坑起来,可以毫无底线。说到这里,关于这一期的话题,作为酒友及酒商是您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。