入秋后，人的饮食习惯和生活作息，更应遵循应时而宜的原则，来适当调养。毕竟，夏季天气炎热，出汗过多会损耗人体的气血，因此，到了秋天，我们要提前储存能量过冬，到时候才有好的精气神，才能够更好的应对寒冷的冬季，这个时候，补足气血显得尤为重要！

的确！在日常生活中，总是会有手脚冰凉、脸色蜡黄的现象。建议大家平时可以运动锻炼，日常饮食也可以多吃一些补气养血的食材，增强气血，保证身体系统能够运转。在这个变凉的秋季，我给大家推荐一道暖心又暖胃的汤煲，也就是猪血汤，清淡营养的同时，也能给身体补充所需营养。下面，我把具体做法毫无保留的分享给大家，有需要的朋友可以动手试一试哦～

【猪血汤的家常做法】

【食材和用量】

猪血———————500克

姜蒜———————少许

食用盐——————酌量

胡椒粉——————少许

清水———————足量

【具体做法】

1:首先，我们要将食材准备好。猪血这道菜，算是比较小众的，建议大家早上逛早市，买回来的才会比较新鲜，基本上买个三块钱就差不多了，到时候煮以后，会有满满的一大碗。（新鲜的猪血含有多种微量元素，适当吃一些对身体很有帮助）

2:买回来的猪血，先不要着急烹饪，将猪血放入清水中浸泡，一来是去除多余的血水杂质，二来是吃起来到时候不会有那么大的腥味。我们将其切成差不多大小的块状，方便后期制作烹饪。

3:紧接着，开始准备配料了，把姜蒜切细碎成末备用，可以适当准备些香芹、或韭菜。准备一口干净的锅，锅内放入少许食用油，油热后下入姜蒜爆炒出香气。随后，在锅中放入适量清水，水开后放入猪血下锅煮。

4:待汤完全煮开后，我们根据个人的口味，加入适量的盐和白胡椒粉调味。如果喜欢吃辣、或者口味重的朋友，也可以放入一些辣椒粉调味，口感层次会更丰富些。

5:好了，不一会儿，就猪血汤就开始咕咚冒泡了，我们盖上锅盖，待猪血汤完全煮熟，我们撒上少许葱段和香菜，也就可以出锅啦！（大家可以根据个人喜好添加其他配料，如豆腐、新鲜肉末等）

6:一碗热气腾腾的猪血汤，就可以出锅啦！不仅做法简单，而且营养价值高，尤其在寒冷的冬天里，喝上一碗暖身又暖心。

好了，朋友们！家常猪血汤的做法，你学会了吗？后面我也会陆续分享美食汤煲，有兴趣的朋友，记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见！