文/小妙90

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俗话说：一年之计在于春，一年之计在于晨。清晨是唤醒身体的时刻，不仅仅是从睡梦中起来，还要要身体从休息的过程中提高一天的代谢水平，这个关键就在于早餐。

而早餐，作为一天三餐中的首餐，对于人体健康起到了至关重要的作用，但有些人为了减肥或其他原因选择跳过早餐，接下来，我们将了解一下不吃早餐的短期效果和长期影响。

短期效果：体重有所下降

当人体早餐没有被唤醒，或者没有吃早餐习惯时，对全天摄入的热量会相应减少，这确实可能导致短时间内体重有所下降，但这主要是因为身体开始消耗储存的能量，如肌肉组织和脂肪。

这时候减掉的通常不是真正的脂肪，很有可能水分，不吃早餐减肥相当于拉长了肠胃应激食物的反省，实则是有弊无利，很容易给减肥留下伏笔。

长期影响：营养不良及体重反弹面色发黄皮肤松弛：长时间不吃早餐会导致营养不足，尤其是缺乏维生素和矿物质，这会使皮肤失去光泽，出现蜡黄的现象。营养不良型肥胖：早餐为身体提供了启动一天所需的能量，长时间不吃早餐，身体得不到足够的营养，容易导致营养不良，这不仅会影响身体的正常功能，还可能增加患2型糖尿病的风险。体重迅速反弹：虽然短期内不吃早餐可能会导致体重下降，但长期来看，这种方法并不可持续，身体可能会进入“饥饿模式”，新陈代谢减缓，以保存能量。只要恢复正常饮食时，体重会迅速反弹，甚至超过之前的体重。

长期不吃早餐，会对消化道和消化器官造成损害，如胃炎和消化性溃疡、黏膜糜烂、胆囊炎、胆结石疾病的高发。不吃早餐，中午就会吃得多，长期下去容易导致身体肥胖，而且也可能会引发急性胰腺炎的发生。不吃早餐会引起低血糖，一旦低血糖发生，对脑细胞的损害不可逆转，不吃早餐会出现注意力不集中、反应迟钝，尤其是对于工作压力比较大的人群会造成焦虑、情绪不稳定、暴饮暴食的风险。

总结：减肥期间控制热量是遵循“能量守恒定律”，但是热量的控制不是限制哪一餐不进食，而是在均衡饮食的情况下，控制不必要的高热量食物摄入，来帮助减肥。

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