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作为一个超爱糯叽叽口感的小吃货，我跟你们说，手指麻薯简直是我的心头好！今天就来给大家分享这款零基础也能轻松搞定的美味。

材料准备超简单：120 克纯牛奶，让麻薯充满奶香；30 克玉米油，增添独特风味；一勺白糖，带来恰到好处的甜味；一个鸡蛋，使口感更丰富；250 克糯米粉，造就糯叽叽的灵魂。

制作过程更是轻松到不行。先把这些材料一股脑儿放进容器里搅拌，直搅拌到没有干粉，面团顺滑细腻。

接着把面团搓成条状，就像小朋友玩泥巴一样有趣。然后刷上一层蛋液，撒上白芝麻，放入空气炸锅，160 度烤 12 分钟，中途记得翻个面，保证每一面都烤得金黄酥脆。

刚烤好的手指麻薯，外脆里糯，一口咬下去，先是酥脆的口感，接着就是软糯的内里在舌尖散开，牛奶的香、玉米油的润、白糖的甜交织在一起，别提多美妙了。

这手指麻薯可不光是好吃，糯米本身就有健脾养胃的功效，营养丰富着呢。

平时追剧的时候来上几个，或者当作下午茶点心，和朋友一起分享，再配上一杯热茶或者咖啡，简直是神仙般的享受。

无论是自己解馋，还是招待客人，这款手指麻薯都绝对能惊艳全场，宝子们一定要试试！