今日白露，有钱没钱，建议多吃这“六白”，顺应时节，平稳入秋！

“白露消磨暑，丹枫点画秋”。今天是二十四节气中的第15个节气，也是秋天的第三个节气。这时候暑天已经基本结束，早晚都能明显感觉到初秋的凉意。在这个气温忽高忽低，天气干燥的时节，饮食方面我们也要做出相应的调整，建议大家多吃一些白色的食物，去秋燥润肠胃，顺应时节，平稳入秋！

第一，梨

推荐食谱-银耳秋梨汤

准备食材

秋梨，银耳，红枣，冰糖

1，先把泡好的银耳放在汤锅里，加入适量的水，开火炖开，再转中火炖二十分钟。

2，炖好的银耳放在锅里焖十分钟，接着放入红枣，削皮切块的梨，再放入两块冰糖继续炖十五分钟左右。

3，炖好的秋梨和银耳放在锅里焖五六分钟，就可以盛出来食用了。

第二，藕

推荐食谱—清炒藕片

准备食材

莲藕一节，香葱，蒜，小米辣，白糖，生抽，香醋，白醋

1，把藕一剖为二，然后切成薄片，放一边备用。香葱葱白切末，葱叶切断。

2，锅里放入适量的水，烧开后加一点白醋，把藕片倒进去焯烫一分钟，捞出来过凉。

3，起锅烧油，放入葱蒜末和小米辣翻炒出香味，然后把藕片倒进去，加入白糖，生抽，香醋，葱叶翻炒均匀。最后加盐调味就可以出锅了。

第三，山药

推荐食谱—山药疙瘩汤

准备食材

铁棍山药，面粉，鸡蛋，西红柿，小青菜，葱姜末，胡椒粉，鸡精，生抽，香油，盐

1，先把山药去皮洗净，再用刀拍碎，然后切成小丁放入碗中，再撒一点面粉，搅拌成疙瘩状。西红柿去皮切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2，锅里倒入一点油，放入葱姜末炒香，再把西红柿丁放进去，煸炒出汤汁。

3，加入两碗清水，水开后放入山药，撒一点胡椒粉，煮三分钟左右。

4，山药煮熟后，淋上蛋液，再放入青菜，倒一点生抽，香油调味。最后，加盐和鸡精，搅拌均匀就可以关火出锅了。

第四，萝卜

推荐食谱—腌萝卜

准备食材

白萝卜，青红椒，大蒜，生抽，陈醋，白砂糖，盐

1，把白萝卜清洗干净，切成均匀的薄片放入大碗中，加入适量的白糖腌制二十分钟。

2，青红椒斜着切圈，大蒜切片备用。准备一个空碗，放入适量的生抽，陈醋 白糖，盐调成料汁。

3，萝卜腌好之后，挤干水分，然后放入蒜片，青红椒，再把调好的料子倒进去，搅拌均匀。腌制一个小时就可以上桌食用了。

第五，白菜

推荐食谱—白菜豆腐汤

准备食材

白菜，石膏豆腐，鸡蛋，生姜，胡椒粉，香油，盐，鸡精

1，把白菜清洗干净后切成大块，可以只用菜叶。豆腐切块，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。

2，起锅烧油，把鸡蛋液倒进去，不要翻炒。定型后翻面，接着用铲子切成小块。

3，倒入开水，煮开后放入豆腐和白菜，撒一点胡椒粉和鸡精。出锅之前，淋上一点香油，加盐调味就可以了。

第六，茭白

推荐食谱—茭白炒肉丝

准备食材

茭白，五花肉，葱姜蒜，青红椒，生抽，蚝油，老抽，料酒，胡椒粉，盐，白糖

1，先把茭白，青红椒，五花肉切丝备用，葱姜切末。

2，把锅烧热，放入一点油，再把五花肉下锅煸炒出油脂，倒入适量的生抽，蚝油，老抽和一点料酒，翻炒一下，接着放入切好的茭白丝。

3，把茭白放在汤汁里焖两三分钟，接着倒入青红椒，再撒一点盐和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

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