原创:食上百味
谷雨是二十四节气中第6个节气,也是春季的最后一个节气,它的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,雨水开始增多。在这奇妙的日子里春暖花开,繁华盛开。大地穿上了花裙子,裙中宛如百花世界,姹紫嫣红和繁花似锦成了生机盎然的春天。
春天是最鸟语花香,你可以去武汉大学看樱花,樱花大道上,路旁的樱花如云似锦;登上老斋舍向下俯瞰,绿色琉璃瓦,粉白花瓣,成就一幅绝美春日图景。在这里,赏花变成一种慢享受,一边散步,一边赏樱,让我们静静聆听樱花盛开。小桥流水,访古楼榭。排排的柳树,碧湖环绕的蓬岛,道路迂回曲折,就像一首短暂的歌曲,匆匆而来,又匆匆离去,如同吴侬软语娓娓动听,令人心动。你还可以去长沙岳麓书院观荷花,楼阁水榭间多种植荷花,“风荷晚香”就是岳麓书院八景之一,以岳麓书院墙外黉门池中遍种荷花,花开时节常常清风送来缕缕清香得名,这座荷花池中的小亭因此而命名为吹香亭。关于吹香亭,清代书院学生罗辉潭有诗云:蓬莱闻说属飞仙,缥缈池亭讲院前。槛拥黄云千亩稻,祠围绿树一林烟。当檐夜色波心月,破晓晴光镜里天。杖履追陪凭领略,先生道妙示鱼鸢。春日里游遍祖国的大好河山,看尽世间繁华。
谷雨就是林徽因笔下的《你是人间的四月天》是人间最美的时节!
当然春天除了赏花,大自然还赠予人们很多美味的食物。俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。谷雨前后,正是吃香椿的好时候,尤其是北方地区 ,谷雨吃香椿,是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高,一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、虫之功效。
谷雨时节,雨后春笋,初初才冒头,正是吃得最好季节,这个时候的笋不会太老,也不会很涩,不管是清炒还是用来做汤都非常合适。春笋也叫作燕来笋,意思就是在燕子飞回来的时候长出来的笋,意思是春天又来了,燕子也又飞回来了,笋也长出来了。
民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
春天逐渐的逝去了,在这春夏交替之际,总是会让人心情浮动。想即兴赋诗一首,诉说对逝去春光的惋惜,作别春日的美景,作别春日的美食,以及对即将迎来的夏日的憧憬。
谷雨前后、点瓜种豆……… 谷雨立节前日》 南窗飞落海棠花, 满地相伴有榆荚。 时人不谙五谷事, 陌上是否忙种瓜?
谷雨立日早行》 园中红凋尽, 荫浓翠色深。 勤燕晨飞早, 莺语乱纷纷。 田间闲少作, 蒜苗正清新。 谷雨时节至, 春心待何人?