山东一家4口人的午餐饭，在朋友圈火了！网友：家里有矿！吃不起！每到周末我都忙的不可开交，这周末也是如此，平时工作时间比较紧张，就连收拾家的时间都没有，只好等到周末的时候大扫除一下。这周早上早早的就起来把家里的卫生搞了一遍，等到孩子起床后才做的饭，吃完早饭一忙又是一上午。拿起手机看几点的时候，才发现今天是婆婆妈的生日，赶忙给婆婆妈打了个电话，婆婆妈自己都忘记了。还好离老家近，开着车买了点肉馅回家包饺子吃，给婆婆简单的过下生日。
回到家赶忙包饺子，和婆婆一边聊天一边包，婆婆说以为我忘记她的生日了，就没有给我打电话，也以为我工作比较忙。原来老人自己记得生日，生怕我没有时间，就撒谎自己也忘了。婆媳俩人聊的热火朝天，一会的工夫包完饺子了，我还买了2个简单的菜。中午吃饭时给老公拍了张我们吃饭的照片，虽然没有生日蛋糕，但是婆婆的心里美滋滋的，比吃蜜还要甜。老公晒了下我们的午餐饭，没想到在朋友圈火了，网友：家里有矿！吃不起！下面把我们一家四口的饺子宴分享给大家看看。
婆婆爱吃牛肉，平时自己也舍不得买，这段时间牛肉便宜了很多，买了100块钱的，放在冰箱里随吃随取。中午包了牛肉芹菜馅饺子，调牛肉馅很关键，一定要用葱姜、花椒水调，把肉馅调的软软的，让煮熟的饺子爆汁好吃。调好的牛肉馅内放了一些芹菜碎和胡萝卜素，放勺食用油、蚝油、味极鲜、香油和盐不停的搅拌均匀。最后把包好的饺子放入沸腾的开水锅内煮，饺子煮鼓起捞出来沥干水分，鲜嫩好吃的牛肉芹菜馅饺子就煮好了，再就着大蒜吃，一口一个满嘴爆汁，太香了。
回来的路上路过肉食店就简单的买了2个熟食，婆婆还打电话叮嘱我吃饺子就行，不要乱花钱，也没整复杂的饭菜，看到现出锅的卤猪皮很有食欲，花6块钱买了一块。图省事让卖肉食大哥给切了切，给拌好了，回到家直接放在盘子里吃就可以。猪肉皮软烂入味，特别的筋道，满满的胶原蛋白，太香了。
婆婆今年都快70岁的人，身体倍棒，每天都会喝2两小酒。我专门买了她爱吃的下酒菜——豆腐皮。切好的豆腐皮放点陈醋、香油和芫荽碎拌一下，好吃又下酒。本想着和婆婆喝点的，但是下午还要开车回城里，就没有陪婆婆喝。
我们一家四口吃着饭，婆婆看着两个大孙子开心的像个孩子，虽然这个生日过的很简单，但是吃的蛮不错的，牛肉馅饺子外加两道菜。
每天都会分享一日三餐美食，那些觉得这顿饭有牌面的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!
