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“刘大妈呀，您这肺啊，最近还是要多注意点，特别是冬天这个季节，您就别贪凉了。”刘大妈六十出头，以前是小学老师，讲课讲得多了，这肺也跟着吃了不少苦头。

近几年，刘大妈时不时觉得胸口闷，咳嗽也有些老毛病，邻居们推荐她吃冬瓜清肺，她倒也试了几次，可这效果，怎么说呢，似乎差点意思。

刘大妈听了陈医生的话，皱眉问道：“那陈医生，我听人说冬瓜润肺，吃了对身体好呢，怎么反而不建议我吃啦？”

陈医生轻轻摇了摇头，耐心解释：“冬瓜确实是个清淡、利尿的好食材，但要说润肺，它并不那么合适。冬瓜性寒，尤其您本来就体虚，肺部还有些小毛病，多吃寒凉的东西反而可能加重您咳嗽。其实啊，想润肺的话，咱可以从其他一些温润、滋养的食物上多下功夫，效果比冬瓜强呢。”

刘大妈听得直点头，眼睛一亮，迫不及待地问：“那您赶紧给我推荐推荐，除了冬瓜还有啥适合润肺的？”

陈医生微微一笑，接着说：“咱们先从梨子说起吧。这梨子，甜甜的、水分足，而且性平偏凉，不至于像冬瓜那样寒凉，对您这样的老人家特别合适。梨不但润肺，更具止咳化痰之效。”

尤其在干燥的秋冬时节，食用些许梨，可舒缓嗓子干痒，使气管得以润滑。您可以蒸着吃，搭配点冰糖煮成冰糖雪梨水，润肺的效果更显著。相较生吃而言，煮熟的梨更为温和，且具有养肺之效。它能温润心肺，呵护身体，不失为滋养的佳品。

刘大妈听着，连连点头：“这梨子我也喜欢吃，看来以后多吃点才行。”

“还有个特别适合润肺的，那就是百合。百合性微寒，滋阴润肺效果非常好，尤其适合老年人。百合既能舒缓肺部的不适之症，又可宁神安绪，尤为契合夜间睡眠欠佳的老人。”

其功效显著，对老人的健康颇有益处。您可以煮粥，百合粥滋润顺口。也可以搭配莲子一起煮汤，平时当甜品来吃，对润肺效果很好。

刘大妈开心地拍了拍手：“这百合我也听说过，您这么一说，我以后就用它煮粥喝啦。”

陈医生点头继续说道：“还有个宝贝就是银耳，银耳性平，味甘，特别适合干燥季节。银耳富含膳食纤维和胶质，吃了之后能在咱们的肺部形成一层保护膜，对抗外界的干燥刺激，润肺效果极好。您可以熬银耳羹，加些红枣、枸杞，稍微煮黏稠一些，润肺养颜，吃着舒服，还不刺激。”

刘大妈高兴得合不拢嘴：“这银耳好，平时我还真没当它是润肺的宝贝，以后也多吃点！”

陈医生微笑着继续介绍：“此外，还有一种不起眼但特别润肺的食材，那就是白萝卜。白萝卜虽说平常，但它清肺润燥、消食化痰的效果特别好。您可以煮个白萝卜排骨汤，汤水清淡、味道好，滋阴润肺。注意啊，白萝卜要煮得软烂一些，这样更利于消化。

刘大妈认真听着，感叹道：“原来萝卜还有这么多好处，真是小菜里有大学问啊！”

“对的呢，咱们日常还可以适当吃点杏仁，特别是南杏仁。杏仁有止咳平喘的作用，对缓解肺部不适效果很好。南杏仁，滋味温和，富含油脂与维生素 E，可滋养肺部。其温润之效，能为肺部带来呵护，是润肺之佳品。记住要适量，杏仁吃多了不消化，一天几颗足够了。”

刘大妈笑得合不拢嘴，仿佛发现了宝藏：“看来这杏仁我也得买点，慢慢吃着润润肺！”

刘大妈一脸好奇，忍不住又问：“那陈医生，我平时喝点汤水啥的，也能润润肺吗？”

陈医生点点头：“平日宜多饮些温热的汤羹，诸如银耳莲子汤、雪梨百合汤之类，皆可助力润肺之效，有益身心。汤水要温润，别太油腻，冬天还可以加点枸杞、红枣来暖身。记住别喝凉的，凉的汤水可能会让肺部更容易受到寒气侵袭。”

刘大妈听完后，满意地点了点头，忍不住问道：“那陈医生，平时冬天室内空气干燥，我觉得喉咙也不舒服，这和肺有关系吗？”

陈医生答道：“当然有关系。干燥之空气，易致肺部与呼吸道敏感，从而引发咳嗽等不适症状。其影响不容忽视，需多加留意，做好防护。平时可以在屋里放个加湿器，或者养些绿植，保持空气湿润，肺部也会舒服很多。”

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[1]张译丹.慢性阻塞性肺疾病患者长期氧疗现状及护理研究进展,结核与肺部疾病杂志,2024-06-20