今日立夏！在故乡，这个节日是十分隆重的，每年的今天，我们都有一个特别的习俗——吃韭菜糍。

这时，我又情不自禁地勾起了一番番儿时的，关于立夏的独特回忆！

01

还记得，以前在家那边读书的时候，每年立夏都会在五一黄金周的时候。每每这一天，我们早早起床了，都迫不及待地想吃韭菜糍。尤其是妈妈煎的韭菜糍，又香又嫩又滑又爽口，那个味道啊，令我至今难忘。

早饭后，我们便到田里割韭菜，那又是一件充满乐趣的事了。正值初夏时节，风和日丽,田野里映入眼帘的是“绿”。一望无垠的“绿”让人心旷神怡，好不自在。

妈妈种的韭菜长得很好，虽然只种了一小块地，但是长得绿油油的，很粗很茂盛。每次磨韭菜糍的时候，我家的韭菜地也会变得热闹起来，乡亲们都会来割我家的韭菜。

割完韭菜，我们便一块到水渠里把韭菜洗干净。回到家，妈妈把韭菜切好，然后把浸好的米饭、大米和韭菜放入一个大盆混合、搅拌好，再放入食盐、五香粉，这样就把提前工作准备好了。

02

这时，我和弟弟跟着妈妈来到石磨坊，这时的石磨坊热闹非凡。为了早点轮到自家磨糍，很多人都会选择早点过来，稍微晚一点的话都会排上长长的为队伍。可别小看这活，它是无法单干的，而是需要团队合作。一般需两个人推磨杠，一个人放料，再一个人负责协助，只有这样，整个流程运作起来才会快、捷、稳。

磨糍的时候，乡亲们们总是兴奋不已地拉拉家常，说说笑，比如谁家娶媳妇啦，谁家添了大胖孙子，谁家盖了新房子什么的。我们小孩则在一旁尽情地嬉闹，或者静静地听着大人们的谈话。

这时，石磨的转动声，大人的欢笑声和说话声，小孩嬉闹声汇聚成了悦耳、动听的乐曲，给立夏增添了美妙的节奏，久久回荡着，回荡着……

03

末了，我们跟随妈妈回家了。一到家，妈妈就开始忙碌着生火煎糍。我和弟弟则在旁边目不转睛地盯着锅里的糍，看着妈妈娴熟的动作，我突然间觉得自己好幸福。心想：我有一个多么能干的妈妈呀！

慢慢地，锅里的浆变成糍了，随之飘来的便是可口的香味了。出锅了，出锅了，我跟弟弟抢着要尝一口，这时妈妈总不让我们吃，说太上火了。只见她把装满糍的盘子放到水里浸一会儿，等糍凉了才给我们吃。我们夹一块放在嘴里，又香又嫩又滑又爽口，那种口感实在是好极了。

妈妈看着我们狼吞虎咽的样子，会心的笑了。糍煎完了，我们总会给爷爷奶奶端上一大盘，或者让他们过来吃，他们总是一个劲地说：好吃，好吃！显然是在夸妈妈的手艺呢，我和弟弟不约而同地笑了。

立夏，带给了我太多、太多美好的回忆！我尤其忘不了那美味的韭菜糍，那可是故乡的味道，更是妈妈的味道呀。

然而时光一去不复返，我唯一能做的就是用文字这一切永久地把记录下来。或许每当我怀念故乡，想念亲人的时候，翻开这些文字，会让我回到从前那些难忘的岁月……