原创：食上百味

五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。——宋欧阳修《鱼家傲》

众所周知，端午节起源于中国。是古代百越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日。所谓的端阳节、重午节、天中节、菖蒲节、龙舟节、粽子节、浴兰节……其实都是指端午节。端午节这一天有很多风俗，划龙舟、挂菖蒲、佩戴五彩绳等等。而对于窝主来说，最令人期待的还是一颗颗饱满扎实的粽子！粽叶的香气搭配上糯米的口感，光是想一想，窝主口水都有流下来啦！

吃粽子作为端午的习俗之一，不仅在中国广为流传，在全世界各国都能看到粽子的身影！我们先一起来看看，世界各地的粽子究竟是什么样？

日本粽子——公历五月五日，是日本的男孩节，因为屈原在日本人眼中是好男儿的形象，所以演变成了日本的男孩节，家里有男孩的就会在家门口挂起鲤鱼旗。粽子到了日本还有一些小变化，他们不是用糯米包粽子，而是用捣碎的米粉来做，形状也有些不同……

新加坡粽子——粽子是新加坡非常普遍的糕点食品，不一定非要端午节才能吃，新加坡的娘惹粽最为特别，馅料很丰富，勇狮城独特香料“芫妥粉”配上酱油，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，裹入透白晶莹的糯米之中，鲜而不腻，咸中略甜。

缅甸粽子——缅甸人吃粽子单纯就是因为喜欢，和端午节也没啥联系，他们用糯米作为原料，用成熟的香蕉和椰蓉做馅料，香香糯糯，满满的南国风味。

印度尼西亚粽子——印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。

越南粽子——越南在端午节会吃方形的粽子，喜欢用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，还挺有闽粤风味。还有一种甜粽子，会用糯米搓成一个圆团，里面包裹上椰丝、红豆等馅料，蒸熟后沾上蜜汁和砂糖吃。

中国的粽子作为全世界粽子的鼻祖，种类完全让人看花眼，中国粽子可不是甜咸那么简单！

广东粽子——甜咸皆宜，常有咸蛋黄、叉烧、香菇、肥猪肉、红豆等等馅料。

北京粽子——多用小枣夹心，煮熟后可以沾糖沾蜂蜜。

上海粽子——除了糯米，鲜肉、栗子、香菇、蛋黄、烤鸭、薏仁、赤豆，都很常见。

福建粽子——闽南地区的烧肉粽、碱水粽驰名海内外，卤好的五花肉，加上蚝干、干贝、板栗、虾米、香菇、莲子及卤肉汤、白糖等配料，简直是超豪华海鲜粽。

粽子的口味可以根据自己的喜好来选择调制，现代人越来越崇尚使用高级食材来制作粽子，榴莲粽子就是一种极佳的选择。下面就来看看榴莲粽子的做法：

糯米要提前在水中浸泡一夜，粽叶和棕绳也要在水里泡软。把泡好的糯米控干水分备用。取两片粽叶，稍微擦干，然后这样折叠成一个圆锥形。再把泡好的糯米填进去， 填大概三分之二，再把榴莲肉填进去。然后再填糯米，填满就可以了。用左手捏住填好的粽子，右手把边口的地方捏住，这样折过来盖好。然后顺着粽子的形状，把粽叶这样绕几圈裹紧。取一根棕绳捆结实，一根粽子就包好了。喜欢榴莲味道的人特别喜欢，不喜欢的人也非常彻底，简直就是两个极端。榴莲的味道和糯米搭配做成粽子实在令人难以想象。