1.新会陈皮鸭

还有那个陈皮鸭，鸭肉在陈皮的陪伴下，小火慢炖老长时间了，那叫一个软烂。每一口鸭肉都带着陈皮的醇厚味道，吃起来老得劲儿了。

2.台山黄鳝饭

满满的黄鳝肉，焦香喷鼻， 米饭粒粒饱满，淡淡肉，齿颊留香，千万不要错过锅底的饭焦，超美味。

3.恩平濑粉

一碗正宗的恩平濑粉，汤底是灵魂所在。通常以猪骨、鸡骨等熬制而成的浓郁高汤，香气四溢。再搭配上各种鲜美的配料，如烧腊、叉烧、鱼丸、虾米等，每一口都让人陶醉在丰富的滋味中。

4.江门古井烧鹅

古井本地有民间俗谚:“鹅享娘肠猪坌地。”“鹅享”即鹅额部黑褐色突起部分，脆口好吃。此.外，烧鹅皮更是精华，不单脆，而且香。还有一句民间歇后语形容:“烧鹅皮、腊鸭骨一香。”

5.江门海鲜粥

里面加了好多的蚝仔和白贝喝起来好鲜甜!真是鲜掉眉毛了..料很足粒粒分明的米可根据自己喜好加入菜脯、咸菜生腌虾。

6.江门炒河粉

每一根河粉都吸满了浓郁的酱汁,咬一口，满满的幸福感就涌上心头。搭配新鲜的蔬菜和香嫩的肉丝，口感层次丰富，让人回味无穷。

7.礼乐排骨

礼乐排骨饭，排骨骨肉相连,搭配豆豉吊味，每一口肉都是满满的嫩滑鲜香。

8.早茶点心

早茶的主角当然是各种精致的点心了!从经典的虾饺、烧麦到创意十足的榴莲酥，每一口都是对味蕾的完美打击。这些点心选用新鲜海鲜、优质食材，通过独特的蒸制工艺，锁住了每一份鲜美与营养。无论是咸香的还是甜蜜的,总有一款会让你停不下嘴!

9.台山五味鹅

五味鹅甜为主，酸为辅，复合型中式香料带来辛香味，陈皮和甘草的加入带来回甘的余韵,而豉汁不仅用来着色，也带来了底味咸香。五味相融，与鹅肉相辅相成，细品之下复杂的味道，就像人生一样。