冬油菜从播种到收割要历经6-7个月的生长时间，生长过程中会遇到各种各样的问题，如出苗差、冻害严重、菌核病、根肿病等，在播种期可能遇上秋旱或者低温秋雨天气，在冬季容易出现低温寒潮导致冻害，而春季有倒春寒和持续降雨造成的渍害，均考验一个油菜品种的抗病抗逆性，过了关才有了最终的产量和出油量，目前普遍采用机械化收割，品种还得适宜机收。

2023-2024年从油菜播种开始到油菜成熟，拍摄了将近100期油菜种植技术的短视频，记忆比较深刻的是冻害发生比较严重，出现了两三次明显的低温雨雪天气，其次是菌核病及降雨多导致油菜即将成熟的角果大面积变黑，也看过长势很粗壮角果大的油菜，产量和品质差距很明显。

渍害导致的死苗

图1是油菜渍害导致的死苗，轻度渍害会降低对菌核病的抗性，使得田间菌核病发生更严重，在菌核病发生的田块观察发现有积水的地方发生较没有积水处更多更严重，如图2。如果油菜品种抗渍害、抗菌核病，同等的生长环境发生就会轻一点，当然合理的管理也至关重要。

菌核病严重

图3的油菜长势强壮，茎秆粗壮，分枝大，角果长，大部分双低杂交油菜品种在科学水肥管理下均有可能达到这样的长势。

油菜长势好

图4的油菜品种是铁油杂1号，由老家亲戚种植，茎秆坚硬粗壮，株形紧凑，单株有效分枝数多，角果数多，角果粒粒多，田间没有菌核病，抗冻能力较强，历经大风大雨没有出现倒伏，表现很优异的一个油菜品种。

铁油杂1号长势

选种建议：一是根据茬口选种，稻油轮作分为稻-油两熟制区和稻-稻-油或者稻-再-油三熟制区，前者选择210天左右的中迟熟油菜品种，如铁油杂1号、金油杂6号等；后者选择180天左右的短熟期油菜品种，如阳光131、景油190、赣油杂等。二是看品种的抗病抗逆性，不抗菌核病的油菜品种不是好种子，还要耐寒、抗倒，如铁油杂1号在抗性方面表现就很出色，在根肿病发生地区宜选用抗根肿病的新品种，如华油杂62R、华油杂50HR等。三是看产量和出油率，目前油菜产量普遍在200-400斤，出油率一般在30%-50%，如铁油杂1号一般亩产300-400斤，含油率44%-48%，百斤油菜籽可榨油40斤以上。

铁油杂1号是2022年通过登记的高产、高油、抗病抗逆强、适宜机收的双低杂交油菜品种，适宜在湖北、湖南、江西及长江流域同生态区域地区秋播种植。直播播种量为300克左右（约3包），直播高产播期为9月下旬至10月中旬，必须施用硼肥在，开花期注意防治菌核病。

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