欢迎来到糖小姐的美味厨房

今天和大家分享的是吃不腻的番茄牛肉滑蛋

满满的蛋白质营养快手下饭菜

低卡饱腹  好吃还不胖

小贴士,

牛肉、西红柿、鸡蛋同时食用，但需注意适量。牛肉中含有优 质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等营养物质，番茄富含番茄红素、B族维生素、维生素C及钙、镁、钾、钠、磷、铁、膳食纤维等营养成分，而鸡蛋中的优质蛋白质、卵磷脂、钙等成分也比较丰富。

牛肉、西红柿、鸡蛋一起吃，可以更加全面地为机体补充营养，荤素搭配，膳食结构更加均衡。还有利于丰富食物的口味，有利于改善食欲不振。而且西红柿中含有有机酸，有助于胃液的分泌，帮助牛肉、鸡蛋中蛋白质更好消化。

A.食材准备

番茄  牛腩块  鸡蛋  姜片  葱段  水淀粉  番茄酱

B.操作步骤

1.锅里放入冷水  葱段  姜片  料酒  牛腩块焯水备用

2.锅里放入食用油  牛腩块炒出香味盛出备用

3.油锅内放入蛋液炒散盛出备用

4.油锅内放入番茄  炒出番茄汁

5.接着放入生抽  番茄酱  锅铲搅动下

6.最后放入鸡蛋 牛腩块  锅铲搅动下

7.放入清水 蚝油  锅铲搅动下

8.最后浇入水淀粉等收汁即可

9.盛入盘中撒上葱花就完成啦

C.成品

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我们下期再见ba