“五一”假期结束了，生猪价格上涨行情也戛然而止，生猪价格今日平均价15.34元／公斤，比“五一”前下降0.2元／公斤，经过连续两个月上涨，生猪价格需要调整一下了，这是市场行情调整，是积蓄上涨能量，也是市场短期调整，阻拦不了价格行情向上态势。5月份居民消费开始增长了，有“五一”劳动节，还有“端午节”行情在5月下旬爆发，目前价格下降不足为虑的。“五一”期间我们当地猪肉零售价上涨了，居民非常敏感的，价格下跌没有人知道，感觉不出来，但猪肉价格稍微上涨一点，马上就有人说猪肉价格大涨。猪肉价格上涨了，说明消费开始增加了，五月农村人走亲戚比较多，送“端午节”礼也多，猪肉在5月份消费不会疲软的，加上旅游业消费增加，猪肉价格对生猪价格有一定支撑作用。

一季度生产猪肉1583万吨，同比下降0.4％。3月末全国能繁母猪存栏量3992万头，比2022年12月末的阶段性高点减轻了398万头，降幅9.1％。目前产能调控至绿色区间，1～3月全国生猪出栏1.94亿头，同比下降2.2％。3月初至4月上旬，生猪价格连续5周上涨。生猪价格上涨，主要是产能下降了，生猪供应量下降了，猪肉产量也在下降。生猪价格触底回升，国家宏观调控政策取得了阶段性成效，5月至6月生猪出栏仍然在正常范畴，消费开始增加，猪肉价格在上涨，生猪价格有望破“8”，达到16.00元／公斤。上半年生猪出栏、屠宰量都不大，价格有波段性上涨，也有短期市场调整，生猪价格仍然涨幅不大。生猪产业总体上向好，市场消费逐渐的回暖，屠宰企业开工率恢复正常水平。

农业农村部生猪产能调控标准为3900万头，所以上半年生猪产能还要下降。今年生猪补栏量比去年下降，“二次育肥”情绪不高，经过上半年消化，生猪压栏情况发生颠覆性改变。7月至8月不是生猪出栏季节，市场上生猪供应明显下降，尽管消费疲软，但不会拉下生猪价格的。粮食价格出现了调整，玉米、小麦价格比去年高点下降0.20元～0.30元一斤，饲料价格下半年会出现下降，养殖场成本压力基本上缓解了。目前生猪价格养殖场已经是扭亏为盈了，价格调整也在合理区间，不会大起大落的。6月是养殖场补栏季节，随着生猪价格扭亏为盈，中小养殖场补栏信心十足，当前我们这边市场上仔猪价格500元／头以内，这个价位养殖户也比较能接受。现在补栏，年底出栏能卖上一个好价格。成本的下降，生猪价格上涨，下半年养殖场实现挣钱的梦想会圆梦。

生猪产能的回归绿色区间，生猪存栏不会过剩了，猪肉产量也会下降。二季度猪肉消费增加了，下游市场猪肉走货加快，屠企想压价也压不住的。但8月以后，消费端会淡下来，生猪价格再度阶段性回调。下半年猪肉供应平衡，生猪价格平稳。但9月以后猪肉消费会开始回暖，屠企对生猪需求量再增加，生猪价格会一路上扬。6月份补栏仔猪12月出栏，加上期货市场生猪交割，年底之前生猪价格不会突破消费者和屠企“心理防线”的。“五一”之后，生猪价格还会略有上涨，但7月以后生猪价格平稳回调。养殖场要把握好出栏节奏，适时出栏，今年什么时候出栏生猪都会挣钱的。