一般来说，活鸭的价格会比烤鸭高，这是因为活鸭需要经过养殖、运输、屠宰等多个环节，成本相对较高。而烤鸭则是经过加工处理后的成品，其价格除了考虑原材料成本外，还包括了加工、制作、销售等环节的成本和利润。

对于街边25元一只的烤鸭是否能吃，需要考虑以下几个方面：

• 原材料：街边烤鸭的原材料通常是白条鸭，这种鸭子的生长周期短，肉质嫩，成本较低，因此价格相对便宜。但如果鸭子的来源不正规，或者存在病死鸭等问题，那么食用这些烤鸭可能会对健康造成风险。

• 加工过程：烤鸭的加工过程也很重要，如果加工不当，可能会导致细菌滋生、食品添加剂超标等问题。因此，在购买街边烤鸭时，要选择正规的商家，并且注意观察烤鸭的外观、气味等是否正常。

• 个人健康状况：有些人可能对鸭肉过敏，或者有其他健康问题，不适合食用烤鸭。此外，烤鸭的脂肪含量较高，过量食用可能会对健康造成不利影响。

总的来说，街边25元一只的烤鸭可以吃，但需要注意选择正规商家、注意食品卫生和个人健康状况。如果你对烤鸭的质量和安全性有疑虑，建议选择价格更高、品质更有保障的产品。