新式茶饮市场消费者认知程度加深，购买频次增多

行业主要品牌：蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、沪上阿姨、奈雪的茶、茶颜悦色

本文核心数据：中国新式茶饮消费者每周购买频次、中国新式茶饮消费者可接受最高客单价金额、中国消费者购买新式茶饮的渠道、中国消费者使用线上平台的原因、中国消费者购买新式茶饮的原因

中国新式茶饮消费者购买频次、价格

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，65.3%的中国新式茶饮消费者表示每周购买2-3次新式茶饮；消费者能接受新式茶饮的最高客单价区间为16-20元，占比达46.2%。艾媒咨询分析师认为，新式茶饮市场消费者认知程度加深，大多数新式茶饮消费者购买频次增多，大众价格为最佳价格区间，企业应着重打造“高质、性价比”产品。

中国新式茶饮消费者购买渠道分布情况

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，新式茶饮消费者在购买渠道上，第三方外卖平台（63.1%）和线上下单、到店自取（50.9%）是比较受欢迎的两种方式。消费者选择线上购买的主要原因有节省时间、多人拼单。艾媒咨询分析师认为，消费者选择线上消费主要考虑方便省时和安全两个方面，品牌可以提升配送效率和服务质量，以吸引到更多消费者。

中国新式茶饮消费场景

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，逛街购物、下午茶是新式茶饮消费的主要场景，占比分别为41.6%、39.6%；其次聚餐、看剧、工作、请客、约会，这些日常消费场景占比在三成左右。艾媒咨询分析师认为，新式茶饮的社交属性明显，购物逛街、下午茶、聚餐、请客等场景多出现在商圈、闹市区，品牌门店可针对性地进行店铺布局。

中国新式茶饮消费者品牌喜爱度调研

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，消费者最喜欢的品牌是蜜雪冰城，占比为29.7%，其次是霸王茶姬和喜茶，分别占比24.4%和24.0%。艾媒咨询分析师认为，蜜雪冰城作为唯一破万店的品牌无疑占据了一定市场份额，霸王茶姬快速扩张、喜茶开放加盟等手段促使品牌依托快速开店和网络营销，传播给更多消费者品牌方面的信息，在消费者认知中占据了一定的地位。