今天是农历三月初三，也是阳历的四月份，在这段时间里，春和景明，百花盛开，就连田野的麦苗也绿油油的，很适合踏青赏春。我们外出踏青赏春的时候，遇到三种野菜可别错过，用小铲子挖出来，带回家后移栽到花盆里，既可以吃野菜，又可以赏花，是不是很美呢？那这三种野菜都是什么呢？下面容姐就一一道来。

二月兰

二月兰又叫诸葛菜，说起这种菜，传说和诸葛亮有关系，诸葛亮看到民间很多人食用这种菜，而且知道营养丰富，所以让官兵种植二月兰，因此也得名诸葛菜。

诸葛菜不仅营养丰富，而且可以凉拌、炒食、做包子饺子馅，味道倒是很不错的。还有二月兰在春季的3到5月份开花，花朵颜色是紫红色的，在绿叶的映衬下，很是清新淡雅。所以可以说二月兰是一种既可以食用的野菜，又可以做花来上的植物。

野外的路边有很多的二月兰，我们看到二月兰以后，可以用小铲子带土球挖回来，然后移栽到花盆中。土壤可以是腐叶土、园土、沙混合的土壤，盆土干燥后浇水。开花后的二月兰就会结出一些种子，这些种子我们需要收集起来，然后到了秋季九月份的时候，再拿出来种植，因为二月兰喜欢温暖的天气，害怕炎热。

蒲公英

蒲公英是一种很有营养的野菜，而且有清热降火的作用，不仅可以晾干后喝水，而且还可以凉拌，或者做包子饺子。蒲公英的叶子中有一些白色的汁液，这种汁液是很有营养的，里面含有很多的维生素和微量元素。

蒲公英也是喜欢温暖的环境，在每年的3月份的时候，就会悄悄的从土里萌发出来，然后到了4月份的时候，就会开出黄色的花朵，绒绒的很是漂亮。

蒲公英可以作为多年生的植物来养，很适合养在家中的花盆中，因此外出踏青赏春的时候，看到蒲公英一定不要错过，挖回来栽在花盆中，不仅可以赏花，而且还可以吃野菜。

蒲公英的种植方法也是很简单，对土壤的要求并不高，只要使用家中的花土，或者是腐叶土园土，再加上盆土干燥后浇水，生长旺盛期是一些稀薄的腐熟的饼肥水，就可以让蒲公英长得很好。

地黄花

地黄花又叫蜜罐，开花的时候，花朵很是鲜艳，而且花蕊甜甜的，好像蜜一样，所以又叫蜜罐。地黄花在容姐所在的河北石家庄这里，又叫猪耳朵棵，这是因为地黄花的叶子比较大，好像猪的耳朵一样。

地黄也是喜欢温暖的环境，每年四月分的时候，在田野路边总会有一些。不过因为现在喷灭草剂的原因，现在地黄花已经变得很少了，所以遇到地黄花的时候，一定不要错过，因为地黄的根也是一种中药材。

洼地黄花的时候，最好提前浇一些水，然后等水干燥一些后，使用小铲子带土球挖出来，这样更有利于我们移栽成活。地黄花对土壤的要求也不高，所以能够在田野路边生长的很好。

我们养盆栽地黄花的时候，需要养在散射光的地方，因为阳光太过强烈，容易出现晒伤叶片的情况。还有为了让地黄花的品质长的更好，我们还可以浇一些腐熟的稀薄的饼肥水。冬季的时候，搬到5度左右的室内，地黄花就可以顺利越冬，来年又会长出叶子，然后开出喇叭花一样的花朵。

结语：4月份气候温暖，到处都是好春光，在这风和日丽的日子里，我们外出踏青赏春的时候，遇到了二月兰、蒲公英、地黄花，一定要用小铲子挖回来，然后移栽到自家的花盆里，这样就可以赏花吃野菜两不误，看了容姐的文章，你是否有些心动了呢？那就心动不如行动，去和大自然来一个亲切的拥抱吧，顺便带回一些野花野菜，让我们的生活更加的浪漫美好！