在单位中，技师和高级技师是两种不同级别的职业技能资格。它们的区别通常体现在以下几个方面：

1. 技能水平：高级技师通常具有更高的技能水平和更深入的专业知识，能够完成更复杂、更具挑战性的工作任务。

2. 经验要求：成为高级技师通常需要更多的工作经验和实践经验，以证明在该领域具有更高的专业能力。

3. 培训和教育：高级技师可能需要接受更高级别的培训和教育，以更新和提升自己的技能和知识。

4. 职责和责任：高级技师可能承担更多的职责和责任，例如指导和培训低级别的技术人员，解决复杂的技术问题，参与项目管理等。

5. 职业发展：获得高级技师资格通常会为个人的职业发展提供更多的机会，例如晋升、更高的薪资待遇等。

需要注意的是，具体的区别可能因行业、单位和国家/地区的不同而有所差异。在一些行业中，技师和高级技师的划分可能更加细化，还可能有其他中间级别。此外，不同单位可能对技师和高级技师的要求和待遇也有所不同。因此，对于具体的单位和职业领域，最好参考相关的职业标准和单位内部的规定来了解它们之间的具体区别。