（人民日报健康客户端记者 韩金序 徐诗瑜）“咬一口直接爆浆，甜得齁嗓子！”“很有嚼劲，但和口香糖又不太一样，嚼到没有味道就可以吐出来了。”近期，一款网红零食“蜡瓶糖”受到关注，其成分中标注有“食用级蜂蜡”，部分商家在售卖时会提醒不可吞咽。

“蜡瓶糖这类网红零食的爆火并不令人意外。商家为了吸引消费者，总会推出各种新奇的产品。”9月11日，武汉协和医院金银湖院区儿科副主任医师蔡馥丞在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，蜡瓶糖的主要成分是蜡而非糖，其安全性值得质疑，即便是少量吞咽也可能对人体造成潜在的危害。

9月11日，人民日报健康客户端记者走访了北京市的一家超市。店主表示，自8月份以来，蜡瓶糖的日均销量为2至3盒，一般都是家长带孩子前来购买。店主在售卖时会特别提醒家长，蜡瓶糖与口香糖相似，只能嚼，不可吞咽。

北京某超市售卖的蜡瓶糖。韩金序摄

在店主推荐下，记者尝试了一颗刻有鱼图案的蜡瓶糖。糖果的质地与蜡烛相近，硬度高且不易变形。咀嚼后虽能感受到果汁的爆破，但口感并不美味，反而在咀嚼后会在牙齿上留下一层蜡膜。蜡瓶糖在咀嚼过程中会有蜡状物脱落，难以保障食品安全说明中强调的“请勿吞食”。

记者注意到，蜡瓶糖在网络平台的销售价为每盒2元至上百元不等，部分店铺月销售额过万，配料表中包含食品添加剂蜂蜡。一名网店商家介绍，虽然蜡瓶糖使用的是可食用蜂蜡，但外面的蜡不可以吞咽，需要咀嚼后吐掉。

某电商平台售卖的蜡瓶糖。

“工业蜡多含有铅、汞等对人体危害极大的重金属，可食用蜡在含量较高情况下也是对人体有害的。”重庆市动物生物学重点实验室在2019年10月发布的研究文章《综述蜂蜡的应用》中提到，蜂蜡可用于唇膏、面膜、擦洗剂等。在食品应用上，蜂蜡是胶粘剂、增香剂，比如用于口香糖。由于不易变质的性质，还被用于食品添加剂。

为何蜡瓶糖仍受到众多消费者的青睐？蔡馥丞解释道，儿童在成长阶段可能会通过咀嚼或吮吸等行为来缓解压力，这种做法类似于他们早期发展阶段的口欲期行为。不过，通过咀嚼蜡瓶糖来减压并不是一个明智的选择，因为这种方法不仅无法有效减轻压力，还可能对健康构成威胁。

蔡馥丞认为，蜡瓶糖的流行还在一定程度上反映了青少年对于社交认同的需求。在社交媒体上分享蜡瓶糖的照片或视频，不仅可以展示个人的时尚品味，还能吸引朋友的关注，增强个体在社交圈中的存在感。

“蜡瓶糖不仅仅是一款简单的网红零食，它背后反映的是青少年们在成长过程中的心理需求。深入理解这些行为背后的心理动机，家长可以指导孩子们做出更健康的选择。”蔡馥丞建议，“家长应该更多地了解孩子的内心世界，倾听他们的需求。在选择零食时，家长应与孩子一起挑选健康、安全的产品，而不是单纯追求新奇。”

参考文献：

①《中国儿童青少年零食指南（2018）》.https://www.chinacdc.cn/yw_9324/201805/t20180524_172609.html

②王静琳,汪燕,马振刚.综述蜂蜡的应用[J].蜜蜂杂志,2019,39(12):9-12.