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就在上个月底，印度食品安全相关部门，拒绝了包括我国在内的多个国家的进口食品。

该消息一经报道便炸开了锅，不光国际社会无比重视这条消息，我国也有不少网友发表了对此事的看法。

之所以印度的这项举动会引发如此强烈的关注，和一点分不开，就是人们对印度的“固有印象”。

印度拒绝多国进口食品

11月26日，根据《今日印度》的报道，为了保障印度民众的健康，维护国家食品安全，印度食品安全和标准局拒绝了中国、日本、土耳其等国家的进口食品。

关于各国被拒绝的进口食品，印度相关部门给出了包括PH超标、标签不合格、含有印度未批准的成分以及保质期太短等多个理由。

单看印度政府的这项举动，其实是没有任何问题的。因为我们都明白，保障国民健康、保证国家食品安全是每个国家应该做，也必须做的事情。

对于进口食品的严格管理，仔细监督，规范食品质量无疑是负责任的表现。

可由于长期以来，印度食品方面给全世界留下的“固有印象”太过深刻，此举仍不免让人觉得有些诧异。

究其根本，则是印度的这种做法显得有些“双标”。

许多人提起此事都难免有着这样一个想法：或许这些进口食品的确有不合规范的地方，但至少和许多印度本地的“美食”相比，无论是健康还是口味都还是要略胜一筹吧。与其对进口食品“鸡蛋里挑骨头”，不如先好好解决一下印度本国存在的更为严重的食品安全问题。

用高标准、严要求对待别人，轮到自己就宽松处理，对自己的问题视而不见。印度的环境卫生问题、食品安全问题治理了许久，仍然不见成效，这便很难令人信服。

并非是认为印度拒绝别的国家的进口食品，是错误的举动，而是如果真的为了人民的健康，在处理与他国的贸易之后，是不是也应该大力整治一下本国的食品安全问题？

“干净又卫生”

印度的食品安全已经是一个老生常谈的话题了。尤其是在短视频平台兴起后，不少博主和游客都会在网络上分享自己在印度的旅游经历，但对印度当地食品的正向评价，却寥寥无几。

由于地域不同、文化不同，来往的游客可能与印度本地人的口味有着较大的差距，因此这些评价对于印度食品来说大概并不完全客观。但至少有一项标准是世界通用的，那就是“干净又卫生”。

可根据不少人的亲身经历，在印度体验了一番后，很多食品的制作方法都让人不忍直视，即使好奇心胜过了一切，强行吃了进去，最后也难逃医院走一遭的结局。

其实不光是外地游客面对印度食品会容易生病，印度本地人即使生活了多年，也会遇到难以承受之重。

就在去年6月15号，印度拉贾斯坦邦的一场宗教聚会后，当地的医院却开始了彻夜的忙碌。参与这场聚会的人中有足足300多人因食品卫生问题上吐下泻，直接住进了医院。

这也是印度去年最大的食品安全事故。

印度政府对于此事十分重视，道歉、反思、后续改善，一气呵成。

但是印度政府改了吗？只能说是如改。仅两个月后，新的受害者诞生了，印度另一地区，又有100多名学生因食物中毒，被送进了医院。

除了这些比较严重的食品安全事故，还有一些存在却始终没有得到改善的顽疾。

比如，印度火车上的环境十分脏乱，苍蝇、蟑螂等时有出没，摆放食物的地方灰尘漫天，甚至列车上的饮用水也都是一些小贩在厕所接的，以次充好直接卖给乘客；还有一些餐馆的肉食，虽然看起来卖相不错，但实际上却是没人要的腐肉制成……

而且印度中不同党派的竞争以及宗教不同带来的差异，甚至还会被恶意的漫延到食品安全领域。

印度今年刚发生不久的故意向食物中掺杂唾液、尿液等秽物的“吐痰圣战”，就又引发了一轮印度民众对于食品安全的担忧。

虽然不少人认为印度人能痛饮恒河水而不生病，体内有了足够的抗体，堪称“百毒不侵”了，可实际上，印度每年有足足6亿人会因食品安全问题生病，更是有42万人会因此死亡。

不仅如此，印度出口的食品也同样存在着严重的安全问题。由于在食品中检测出了大量沙门氏菌，在2019年到2023年间，印度出口美国的食品拒收率排名第一，达到了0.15%，是第二名的六倍。

对于此事，印度不少人的看法则是，他们的食品质量没太大问题，是美国对印度的歧视导致了食品出口被拒。

作为香料大国，印度出口的香料中也检测出了致癌物，不光被多国扣押调查，就连印度本地民众都因此受到了影响，每天对自己的食物担惊受怕。

在自身还处在难以脱身的泥潭时，印度又突然以近乎苛刻的要求对待进口食品，这背后会不会有什么深意？

印度用意的猜测

首先可以肯定的是，任何国家都有权在检测出进口食品存在质量健康问题，或者不符合本国有关规定的情况下拒绝其他国家的进口食品。

但必须合理使用这些权利，且是非歧视性的，不影响全球贸易秩序的。

在全球经济一体化的前提条件下，世界各国贸易往来频繁，但由于各国文化风俗、饮食习惯等存在一定差异，部分进口食品的确不符合印度相关要求的可能性当然存在。

对于印度本国而言，严格要求进口食品是一件好事，代表着印度政府对于食品安全问题日益重视。为印度本国人民树立起了良好的、负责任的国家形象。或许下一步就是大力整治印度国内的食品安全问题。

另外，合理拒绝部分进口食品也是对本国食品产业的保护，可以避免其他国家对本国食品行业的冲击，让本国食品行业得到更好的发展。

而对于国际社会而言，印度此举无疑会引起世界各国的高度重视。不光是因为印度严格控制进口食品，近年来，印度作为世界排名前列的农业大国，也对自家的农产品出口做出了一定限制。

这些做法无可避免的会对国际贸易市场产生一定的影响，是每个国家都需要关注的问题。

但除了对印度本国的好处以外，这种做法也带来了一些问题。不仅有可能导致其他国家对于印度的误解，对印度和其他国家的贸易关系产生不利影响。长期以往，也有可能会在一定程度上导致印度食品产业与国际食品产业的脱轨。

结语

尽管我国这次成为了印度进口食品被拒名单上的一员，我们也无需因此“气急败坏”。

“打铁还需自身硬”，加大对我国自身食品安全问题的重视程度，保证食品质量，才是我们应该做的事情。

做到这几点，即使出口食品遭到拒绝，问题也并非出在我们身上。

当然，同为文明古国，在印度没有恶意的前提下，我们也应该以平和、宽容的心态看待印度的这次行为。或许这就是印度彻底整治国内食品安全的开端，能够为印度人民的健康带来更好的影响。

与此同时，也期待在世界各国的努力下，全球食品安全问题能够得到妥善的解决，早日完成食品标准的全球统一化，把健康安全带给每一个人。

信息来源：

环球时报 2024.11.28 印度拒绝进口中国等多国产品 其国内食品安全问题更突出

新华网 2017.07.22 印度铁路餐饮卫生令人担忧