阿姨告诉我:在菜市场买菜时,一定要警惕这“5样”,买了就上当
在买菜时很多人都习惯性到菜市场购买,认为菜市场里面的菜品不仅种类繁多,价格还很便宜,最重要是市场里的菜都是当天运输的新鲜菜品,不用担心菜品放置时间过长等问题。其实菜市场里除了进行各种蔬菜的售卖之外,还会销售一些其他产品,就比如米面粮油以及各种干货,调料等,建议大家在购买时要警惕这5样东西。
1、农家菜籽油
有不少人都喜欢到市场里面购买农家菜籽油,认为这种油不仅口感好,品质也有保证。千万别这么想,因为真正的农家菜籽油产量有限,不可能满足所有人的需求,所以市场里打着“农家菜籽油”销售的商家,大多都是把精炼油掺了一点菜籽油进行售卖。
2、腊肠腊肉
眼看着春节将近,不少家庭都开始着手准备春节要用到的各种食材,就比如腊肠腊肉等,如果不想自己动手制作的话,也可以到市场里面进行购买,毕竟市场里面的看起来比自己动手制作的更新鲜。市场里面的腊肠腊肉并没有像大家想象当中的那么好,有些不良商家为了多赚钱,不仅会使用劣质肉替代好肉,还会放置大量色素和亚硝酸盐等物质。
3、野生药材
很多人都热衷于购买野生药材,毕竟野生药材是直接生长在野外的,相对于人工栽培的来讲,不仅生长周期长,药性和营养价值都很高。有些菜市场里也会销售这种野生药材,就比如野生枸杞,野生天麻等,市场上有会归有,但建议大家千万不要被这种东西诱惑,因为市场里所谓的野生药材,80%以上的都是人工种植冒充的,要么都是选择其他根茎植物假造。
4、现包水饺
有些人为了图方便,会直接到市场里购买那种现包水饺,如果你以为现包水饺会比冷冻水饺更新鲜,那可就大错特错了。因为很多摊位里面的饺子和馅料都是整体批发过来的半成品,只不过是在摊子上包一下装装样子而已,无论是肉馅还是素馅,用到的食材可能都不新鲜,不仅口感较差,还容易摄入过多的有害物质和细菌。
5、海产品干货
说到市场上的海产品种类,那可真是花样繁多,像一些干贝,干海参,海灵芝这些东西都是极为常见的存在。在大部分人的观念当中,都觉得这些海产品干货的营养价值特别高,总想着给自己或者家人买一点补补身子,可并非所有的海产品干货都值得购买,有些纯粹是假货勾兑而成,哪怕是市场里的这些海产品干货都不能相信。
就比如海灵芝,猛的一看感觉好像没什么问题,但仔细观察的话就会发现,这些海灵芝的形状要么奇奇怪怪,要么就是过于规整,跟天然形成的海灵芝完全不同。除了形状的不同外,其颜色也会有所差异,要么颜色特别鲜艳,要么颜色暗淡无光,将它们放在鼻子下面,也闻不到那股独特的海腥味儿,这种假海灵芝吃多了,不仅不利于身体健康,还会诱发各种疾病。