来源：美食探索家

照顾孩子不是一件轻而易举的事情，尤其是在饮食方面，如果做得不好吃，孩子往往不会喜欢吃，吃不好对孩子的健康和成长也不好。因此，家长在饮食方面需要多用心，以确保孩子每餐吃得饱又吃得好，助力他们的成长。

以下是我家孩子最爱的五道菜，他们经常点名要吃，既营养又美味，每次都吃得精光。如果你也感兴趣，可以试试这些搭配合理的菜肴，孩子一定会爱吃，而且有助于成长。

将土豆去皮洗净，切成薄片，放入蒸锅，大火蒸十分钟左右，直至熟透。将猪肉清洗干净后剁成肉末，肥肉略多一些味道更佳。准备好蒜末和葱花。蒸好的土豆用工具压成泥，越细腻越好。然后加入盐和胡椒粉调味。把土豆泥团成均匀的小球，在盘中排列好。锅内加油烧热，放入肉末和蒜末炒至变色，加盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。加少许水煮开后，倒入淀粉水勾芡，汤汁稍多一些，浇在土豆泥上更美味。最后将调好的肉末酱浇在土豆球上，撒上葱花装饰，即可上桌。

将鸡翅放入水中浸泡二十分钟，之后清洗干净沥干水分。用冷水泡发干香菇，然后洗净。鸡翅放入大碗，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜丝、白胡椒粉和白糖搅拌均匀，腌制两小时。腌好后，把香菇切成小块，与鸡翅混合均匀，放入盘中，再加入洗净的红枣。将其放入锅中蒸二十分钟，鸡翅熟透即可食用。

将排骨剁成小段，反复清洗后，放入锅中，加适量水和一勺料酒，大火煮沸去除杂质。用筛网捞出排骨后沥干。调配糖醋汁：混合一勺料酒、老抽、陈醋，三勺白糖和生抽搅匀准备好姜片、葱段和八角。锅中加油，用小火炒冰糖色，然后放入排骨翻炒上色。加入葱姜和八角翻炒，再加入糖醋汁炒匀，倒入适量开水，盖上盖子煮开。小火炖煮四五十分钟后，改大火收汁，盛出装盘，撒些芝麻即食。

将猪里脊洗净，切成丝或片。加入胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、淀粉和水搅匀，再加一勺油，腌制十分钟。将口蘑洗净切片，葱切段。热锅加油，将瘦肉滑炒至变色，盛出备用。用锅中余油翻炒口蘑，炒出水分后加葱炒匀。最后，将瘦肉倒入翻炒，加入少许盐即可出锅。口蘑本身味道浓郁，只需少量调味即可。

希望这些菜谱能够帮助到每一位在饮食上用心的家长，给孩子们带去健康美味的用餐体验。