【食疗】养胃就是养命!这7种食物堪比"护胃药”

观云脑 2024-09-27 13:43:18

人体摄入的大部分物质都需经过胃部来完成消化和吸收过程。胃部的健康状况直接关系到营养物质的吸收能力。因此,我们应该尽量避免那些可能损害胃部的不良习惯,以确保胃部功能正常,从而保障营养吸收不受影响。

以下这些损害胃部的习惯,你是否仍在坚持?

1.偏爱浓郁口味

浓郁口味的食物往往更能激发人们的食欲,但这类食物可能增加心血管疾病的风险,特别是高血压。长期保持高盐饮食习惯会逐渐损害胃黏膜,可能导致胃部功能退化,甚至引发癌症。因此,这种对胃有害的习惯必须引起重视。日常生活中,腌制品和烧烤等常见浓郁口味食物,长期食用可能提高患胃癌的几率。

2.过量饮酒

饮酒对身体有害,特别是对胃部。酒精浓度越高,对胃的损害越大。

3.高度酒精饮品

例如,当饮用酒精度超过20度的酒水时,如果每小时摄入量超过100毫升,就会开始对胃黏膜造成损伤,可能导致胃出血。因此,这种损害胃部的行为必须坚决避免。

4.不良饮食习惯

在进食过程中,吞咽动作会使空气进入胃部。如果边吃饭边说话,会增加气体摄入,从而提高消化道疾病的风险。此外,进食过快导致食物未经充分咀嚼就进入胃部,会增加胃部的消化负担,对胃造成伤害。

5.频繁服用药物

俗话说“是药三分毒”,某些药物如阿司匹林和布洛芬等可能对胃部造成损害。若需长期服用这类药物,应在开始前咨询医生,了解自己的胃部状况是否能够承受。

日常生活中,许多行为都可能对胃部造成伤害。因此,我们必须重视这些问题,并积极采取措施改善。同时,在避免伤胃行为的同时,我们也应该了解哪些食物有助于养胃。

胃病反复?这7种食物最养胃:

山药

对于脾胃虚寒的人来说,常会出现食欲不振、腹部胀满、大便稀溏和全身乏力等症状。定期食用山药粥可以有效舒缓这些胃部不适。

红薯

红薯性质温和,味道甘甜,具有补脾益气的功效。据《纲目拾遗》记载,红薯能“补中益气,温暖胃部,滋养五脏”。在寒冷的季节食用,可以增强正气,养护胃部,促进消化,消除积食,同时还有助于清理肠道和减肥。

卷心菜

卷心菜具有健脾养胃、缓解疼痛、解毒消肿和清热利水的功效。它适用于因内热引起的胸闷、口渴、喉咙痛、排尿不畅、听力下降、睡眠质量差、关节僵硬和腹部隐痛等症状。卷心菜中含有的维生素C等成分有助于缓解疼痛和促进溃疡愈合。与薏仁、陈皮和蜂蜜一起炖煮,可用于治疗胃部胀痛、上腹部胀满以及胃和十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜和冰糖炖熟后,可以帮助消肿和利尿。然而,大便稀溏和脾胃虚弱的人不宜过量食用。

菠菜

菠菜味道甘甜,性质偏凉,能够滋润干燥、养护肝脏、益肠胃和通畅大便。根据《食疗本草》的说法,菠菜“有利于五脏,通畅肠胃,解除酒毒”。菠菜能刺激胃和胰腺分泌,增加食欲,帮助消化;其丰富的纤维素还能促进肠道蠕动,有助于排便。需要注意的是,菠菜含有较高的草酸,可能会影响钙质的吸收,因此应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同时食用,或者在烹饪前先用热水焯一下,以去除部分草酸。

桂圆

李时珍曾经指出:“在众多食品中,荔枝虽美味,但在滋补方面,龙眼更为出色。”与荔枝的湿热性质不同,桂圆不仅可以作为食物,还具有药用价值,能够壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

胡萝卜

胡萝卜的性质温和,味道甘甜。中医学认为它能够“顺气补中,调和脾胃,滋润肠道,安定五脏,并有助于增强食欲”。胡萝卜富含的胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于明目养神,提高免疫力,预防呼吸道疾病。由于胡萝卜素是脂溶性的,与肉类一起炖煮最为适宜,这样不仅味道更佳,还能更好地发挥其营养价值。

南瓜

根据《本草纲目》的记载:“南瓜性质温和,味道甘甜,归脾、胃经”,具有补中益气、消炎杀菌、缓解疼痛的功效。南瓜中丰富的果胶能够“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属和铅等,从而起到排毒的作用。同时,果胶还能保护胃部免受刺激,减少溃疡的发生。可以将南瓜煮成粥或汤,以此来滋养肠胃。

对于胃部不适的朋友来说,关注饮食至关重要,切不可在胃痛时仅依赖止痛药来缓解症状。在日常生活中,应当多食用一些具有天然养胃功效的食物!

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