双开门冰箱曾经是“高端大气上档次”的代名词，但如今双开门冰箱正在逐渐淡出中国家庭，很多家庭开始选择法式冰箱作为替代。
双开门冰箱退出中国家庭的原因是什么?
法式冰箱又有什么优势呢?
为什么广州人的做法会成为大众的参考?
双开门冰箱逐渐退出中国家庭。双开门冰箱的主要特点就是有两个上下分开的冰箱门，需要打开两个门才能够拿到里面的食物。
从空间上来说，双开门冰箱都是比较大型的家电，通常都需要占据家里比较大的空间。
这样就无法进行很好的房间布局，在等双开门冰箱进门的时候，还需要留一点空间，以防冰箱门无法打开。
当人们经过的时候，就往往会打到冰箱门，或者被挡住通行的地方。
但双开门冰箱在保存食物方面，却不是很合理。
双开门冰箱里面通常分为冷藏室和冷冻室。
冷藏室又分上层和下层。
甚至冷藏室中间都有挡板，将冷藏室隔成左右两部分。
这种设计非常不合理，因为这样会导致不同区域的温度不一致。
例如放在上层的蔬菜很容易坏，而放在下层的肉却没有保持很好的品质。
而且冷藏室和冷冻室之间并没有足够的隔热层，导致这两个区域的温度相互影响。
对此，有研究表明，在双开门冰箱长时间存放的肉制品，与在其他冰箱中存放的肉制品相比，其检出率达到了83.9%。
这意味着绝大多数人在双开门冰箱中存放的肉已经出现了问题，这实在令人担忧。
不仅如此，双开门冰箱还有一个令人非常不满的缺点，那就是它们的耗电量很高。
双开门冰箱内部的温度是靠它们内部制冷剂升温而产生冷气流来维持的，而这部分冷气流又非常容易流失，因此，为了能够维持内部温度，双开门冰箱必须要耗费大量电力去保持。
法式冰箱占用空间更少。相比于双开门冰箱，法式冰箱不仅在空间占用上要更加合理，更在性能和功能方面有着更好的表现。
广州本地人对于法式冰箱非常认可，并认为其外观设计更为优美。
而且更重要的一点是，法式冰箱占用空间更少，这使得厨房布局更加合理，同时也更加美观。
法式冰箱的设计是上下分区规划，冷藏室和冷冻室分为上层和下层或者左右两侧，并且有着密封性更好的隔热层，更合理的温控系统等等。
正是这些优点，使得法式冰箱在多个方面优于双开门冰箱并得到了消费者青睐。
法式冰箱还有多个功能，例如饮水机、制冰机、果蔬清洗机等，采用先进技术，在保证食材品质的同时，还能够让用户享受到更高水平的生活品质。
此外，法式冰箱还具备智能温控系统，可以通过精确控制温度、湿度和气流循环来保持食物的新鲜度，同时还能够提供更好的储存环境。
广州人的做法。广州人非常认可法式冰箱，用他们的话来说:“别说它好不好，多花点钱就别要了!”
这其实是在说双开门冰箱别占空间了，不比法式冰箱好!
那么广州人的选择是否正确呢?
这里就要从家庭用水的情况来看。
中国南方地区的人们烹饪习惯是喜欢吃新鲜食物，并且自己动手做，所以悉心存放食物是一件非常重要的事情。
而在北方地区，人们大多数都喜欢吃大饼，加工好的加工品基本上是不需要存放太长时间的。
同时南方地区对新鲜程度要求很高，所以南方人一般都会放在自己家附近的大型商超进行保存，而北方人则不会太计较存放时间的问题，所以便能很好的解决储存时间的问题。
南方人买菜一般照搬不会多买两天斤，如今商超已经非常便利了，所以存放食物主要是为了随时取用，而不是为了尽量长久的保存，所以南北方人的习惯是完全不同的。
南方人为了身体健康，会尽量保证自己的饮食都没有过多不必要的添加物质，所以无论是自己做饭，还是去餐厅吃饭，都能够保证健康饮食没有油腻和热量过高等问题!
写在最后综上所述，双开门冰箱逐渐退出中国家庭是因为其占据大量室内空间，对存储食物不够合理，再加上其温控、耗电量等都不能保证消费者使用需求，所以广州人的做法值得学习!
法式冰箱用更少的空间可以存放更多东西，还可以给厨房中带来美观，是新时代更流行的一款厨房家电。
