据介绍，海棠湖的大闸蟹由上海海洋大学王成辉教授团队技术指导，严格按照国家有机认证标准，全程投喂冰鱼玉米，使大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛的特征，壳薄、肉质鲜美、回味甘甜，吃完了手上不留腥味。

据“玉海棠”董事长施大钟、“馨安河蟹”总经理王柳忠介绍，公司位于上海市崇明区三星镇新安村、平安村，主要从事崇明河蟹养殖、销售和加工的专业公司。公司目前已建成200多亩的海棠湖的大水面养蟹基地、60亩的鱼蟹混养基地和300多亩蟹稻种养基地，以及生态沟渠40余条。

如今，经过对湖泊河蟹网围养殖技术的潜心研究，探索出了一整套基于原生态修复的独特养殖理念和养殖标准，河蟹、罗氏沼虾、鳜、鲂等优质水产品的“养殖环境优美、养殖过程清洁、养殖产品绿色”，水产养殖的绿色发展体系全面建立，已连续3年获得国家有机认证并获“王宝和杯”全国河蟹大奖赛“金蟹奖”。

地址：上海市崇明区三星镇北星公路小星公路往西1000米

电话：王柳忠13701927741