【萌妈开讲】宝宝的辅食如何制作?

萌妈小教室啊 2024-09-06 14:54:47

适合中国宝宝的辅食添加指南

别国的辅食指南难免水土不服,一些外国常见的基础食材(牛油果、意大利面等)在国内就比较难找,也增加制作难度。

其实,中国卫健委早就推出了适合中国宝宝的辅食添加指南,我整理过来,希望能帮到宝妈宝爸们。

辅食添加要点

01

月龄

建议开始引入非乳类泥糊状食物的月龄为6月龄,不早于4月龄。此时婴儿每次摄入奶量稳定, 约180毫升次,生长发育良好,提示婴儿已具备接受其它食物的消化能力。

02

种类

1)第一阶段食物:应首先选择能满足生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物,最好为强化铁的米粉,米粉可用奶液调配;其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果,主要目的是训练婴儿的味觉。食物应用勺喂养,帮助训练吞咽功能。

2)第二阶段食物:7~9月龄逐渐引入婴儿第二阶段食物,包括肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品。引入的食物应以当地食物为基础,注意食物的质地、营养密度、卫生和制作方法的多样性。

03

方法

婴儿食物转换期是对其它食物逐渐习惯的过程,引I入的食物应由少到多。

首先喂给婴儿少量强化铁的米粉,由1~2勺到数勺,直至一餐;引入食物应由一种到多种,婴儿接受一种新食物般需尝试8~10次,约3~5日,至婴儿习惯该种口味后再换另一种,以刺激味觉的发育。

单一食物逐次引入的方法可帮助及时了解婴儿是否出现食物过敏及确定过敏源。

04

进食技能训练

食物转换有助于婴儿神经心理发育,引入的过程应注意食物的质地和培养儿童的进食技能,如用勺、杯进食可促进口腔动作协调,学习吞咽;从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼, 并可增加食物的能量密度;用手抓食物,既可增加婴儿进食的兴趣,又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力。

在食物转换过程中,婴儿进食的食物质地和种类逐渐接近成人食物,进食技能亦逐渐成熟。

不同月龄的辅食添加

六月龄

食物性状:泥状食物

餐次:尝试,逐渐增加至1餐。

·乳类

|纯母乳、部分母乳或配方奶;

|定时(3~4小时)哺乳,5~6次/日,奶量800~1000毫升/日;

|逐渐减少夜间哺乳。

·谷类

|选择强化铁的米粉,用水或奶调配;

|开始少量(1勺)尝试,逐渐增加到每天1餐。

·蔬菜水果类

|开始尝试蔬菜泥(瓜类、根茎类、豆荚类)1~2勺,然后尝试水果泥1~2勺,每日2 次。

·肉类

|尝试添加

·蛋类

|暂不添加

·喂养技术

|用勺喂食

7~9月龄

食物性状:末状食物

餐次:4~5次奶,1~2餐其它食物。

·乳类

|母乳、部分母乳或配方奶;

|4~5次/日,奶量800 毫升/日左右。

·谷类

|强化铁的米粉、稠粥或面条,每日约30~50克。

·蔬菜水果类

|每日碎菜25~50克,水果20~30克。

·肉类

|开始添加肉泥、肝泥、动物血等动物性食品。

·蛋类

|开始添加蛋黄,每日自1/4个逐渐增加至1个。

·喂养技术

|可坐在一高椅子上与成人共进餐,开始学习用手自我喂食。可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物,学习咀嚼。

10~12月龄

食物性状:碎状、丁块状、指状食物

餐次:2~3次奶,2~3餐其它食物。

·乳类

|母乳、部分母乳或配方奶;

|约2~3次/日,奶量600~800毫升/日。

·谷类

|软饭或面食,每日约50~75克。

·蔬菜水果类

|每日碎菜50~100克,水果50克。

·肉类

|添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等),每日25~50克。

·蛋类

|1个鸡蛋。

·喂养技术

|学习自己用勺进食;用杯子喝奶;每日和成人同桌进餐1~2次。

注意事项:可在进食后再饮奶,自然形成一餐代替一顿奶,引入的食物不应影响总奶量;食物清淡,无盐,少糖、油;不食用蜂蜜水或糖水,尽量不喝果汁。

这份指南其实说得很清楚了,只需要更换不同种类的肉、菜,就可以了。

尤其需要注意不同月龄的喂养技术,是主动喂饭,还是自主进食,有一个循序渐进的过程。

供大家参考!

互动话题

你还有哪些育儿小困扰呢?

一起在评论区分享一下吧~

END

我是萌妈Cecilia,一个学术型的二胎妈妈

0 阅读:18