10月16日，昆明长丰中学一位学生的家长在孩子的食堂发现了一幕令人恶心的场景：食堂的角落里竟藏着大量已经发白、发臭的冷冻肉，部分变质肉上还标注着2015年的日期，顿时引发了家长群的热议。

昆明长丰中学臭肉事件

正因如此，尽管当今社会正处于快速发展之中，甚至在食品领域也涌现出多样化的发展趋势，但其发展的核心依然必须建立在健康与安全的基础之上。

每年318消费者权益日，总会曝光出更多的食品安全隐患。在日常生活中，社会各类商铺、学校等不同单位和地区，常常会出现几起典型的食品安全漏洞现象。

尽管国家相关部门及社会媒体与大众已在全力监督，然而在频繁的乱象中，仍然发生了一件令所有家长和学生深感痛心的事件，引发了社会上的广泛舆论。

2024年10月16日中午，云南昆明官渡区长丰中学的食堂被学生家长曝光出现大量变质且发白、发臭的猪肉，这一情况令她感到无比震惊和心痛。在将现场相关素材分享到家长群后，瞬间引发了众多家长的愤怒反响。

该学生家长发现，自家孩子近期身体异常虚弱，原本活泼健康的小孩，如今却显得面色苍白，且常常出现腹泻、呕吐等不适症状。

起初，家长以为孩子在换季期间感冒，毕竟换季常常是感冒和流感的高发期。然而，尽管使用了相应的药物进行治疗，孩子的不适症状依然没有得到缓解。

于是，家长决定向班主任询问孩子在校的情况，但没想到都被敷衍了事。随后一天中午，由于仍感到不安，家长便亲自前往学校了解情况。恰逢午餐时间，这位家长就直接走向餐厅进行“考察”。

没想到，随着家长逐渐接近食堂，原本扑鼻的香味被一种难以形容的异味所混杂，这让家长感到困惑不已。她继续向前查探，却最终发现了一些令人不安的情况。

在她经过食堂的某个房间时，突如其来的腐臭味让她感到极度紧张，毕竟在食堂发生这种情况显然并不正常。尽管刺鼻的异味充斥着空气，家长还是鼓起勇气推开了房间的门，没想到厨房内竟堆放着一盆盆腐烂的肉。

之所以称之为臭肉，是因为家长察觉到在食堂走廊中闻到的味道，正是这些装满腐肉的盆子散发出来的。此外，这些肉上都有明显发白和变臭的迹象，许多人习惯称之为“冷冻肉”。

这位家长没想到，孩子们在学校吃的竟然都是这些东西，连她作为成年人闻起来都感到非常不适。于是，她立即将现场情况拍照，并发送到孩子班级的家长群中。

就这样，一传十、十传百，很多家长迅速获悉此事，纷纷以最快的速度赶往学校。许多家长正在上班或忙于自己的事业，但当他们得知食堂的臭肉事件后，都一致决定到学校寻求解释！

央视亲自下场督促严查

随着越来越多的家长了解到孩子在学校饮食方面的问题，许多人开始怀疑自家孩子近期的身体不适是否与这些变质肉有关。很快，学校内聚集了大量家长进行抗议。

学校和食堂也迅速采取措施阻止家长的行动。然而，第一个发现问题的家长无疑是勇敢的代表，毫不畏惧学校工作人员的干预，还主动通过视频等方式记录现场并保留证据。

与此同时，她还用手套和旁边的塑料袋对现场散发异味的猪肉进行取样和密封。不久后，市场监督管理局的工作人员赶到，他们对眼前的情景感到震惊，因其刺鼻的臭味让人无法忍受。

当他们翻搅盆里的变质肉时，发现底部的肉质散发出更为刺鼻的气味，让在场每个人都感到恶心。家长们的情绪也逐渐失控，毕竟，这背后潜藏的安全与健康隐患令人不寒而栗。

原以为这些糟粕的程度已足够令人愤怒，没想到在厨桌下面竟然藏有大量变质肉，甚至这些隐藏的臭肉问题比桌上的还要严重，显然，这已成为不容置疑的事实。

对此，市场监督管理局和公安部门迅速对这些冷冻变质的肉品进行封存并保留，以开展立案调查。与此同时，学校在家长们的抗议下，迅速召开了集体家长会进行回应，并要求厨师长向家长们致以歉意。

没想到，他们最后却声称这是当天采买的新鲜食材，这再次引发了家长们的指责。显而易见，这变质肉的腐烂和异味与新鲜肉存在巨大差异，无论是在颜色、质感还是味道上都有明显的不同。

许多家长当场情绪激动，直言：“这不是简单的道歉问题，而是良心的事情，你们的孩子难道也吃这些食物吗？”与此同时，学校方面回应称：“我们会承担相应的责任，但一直以来，餐饮事务是与教育局及餐饮公司签订的长达20年的合同，并负责食材的供应！”

尽管各相关部门在会议上对这一事件进行了通报，当地教育局仍表示：“学校食堂均由餐饮公司负责，该公司拥有完整的证件，肉类也是当天早上采购的，可能只是味道不佳，已经送去检验！”

这样的回应不仅无法平息家长们的愤怒，反而使事态愈演愈烈。原因在于，相关部门不仅没有提供合理的解释和解决方案，还在家长们情绪不满的情况下，毫无歉意地准时离开现场，仿佛急于结束工作一般……

许多家长反映，自家孩子近期频频出现身体不适的症状，没想到最终竟会发生这种情况，令人感到心痛。毕竟，他们每年向学校缴纳的各类费用总计超过4万元，却连基本的食品安全都无法得到保障，实在让人心寒。

结语

可见，官方对此事十分重视且显现愤怒。尽管当地相关部门已发表公告，承诺等待进一步调查，网友们却不禁暗示：“最终又将是谁承担责任呢？”

期待有关部门在调查结束后，能够为广大学生及其家长提供一个交代，并向社会公众给予满意的回应，以便对相关责任人实施严厉处罚！