今天我们来学习如何制作：桃胶莲子糖水。这是姚老师介绍的甜品，有兴趣的朋友可以试一下。桃胶：富含胶原蛋白，可和血、通淋、止痢。莲子：补脾止泻、益肾涩精、养心安神。牛奶：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，可补充营养、镇静安眠、美容护肤等。中医上说，它味甘，性寒，具有养胃益肺、生津润燥、镇静安神等功效。冰糖：补中益气、和胃润肺。本品清甜可口，具有生津润燥、补益脾胃、益肾涩精、养心安神、和血通淋、美容养颜等功效。

材料：桃胶（6-10粒）、莲子（10g）、纯牛奶（250ml）、冰糖（适量）、水（适量）。

煮法：上述材料，洗净。桃胶泡发6-12小时，备用。将处理好的桃胶、莲子放入锅中，加水煮约1小时，再放入牛奶、冰糖，搅拌均匀，稍放凉即可食用。

photo by Moon

功效：生津润燥、补益脾胃、益肾涩精、养心安神、和血通淋、美容养颜等。

注意：

1、减肥、糖尿病者可减少冰糖的量；

2、外感、寒湿证、腹泻、孕妇不宜；

3、糖水味美，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。