构树田间植株枝叶俊美，生长强壮，抗逆性強适应性好，可作庭院绿植，街道防护，及工矿绿化装饰之树，广为种植。

图片01~02）：花坛上的构树

但是，一提到构树，人们并不喜欢这种树类，对它心生厌弃。究其原因，就是它“超强”的适应性和“拓展”能力，让它丧失了“边界感”，无处不生无处不在，只要有水的地方，都可以让它“存活”下来，即便是在“夹缝中”生存。有时，它还“寄生”在别的植株上。比如北大校园内，就有一棵寄生在槐树上的“构树”，独立成风景，别有一番一情趣。

在广袤的自然资源植物之中，“构树”以其独特的生物学特征、丰富的药用与食用价值，以及深厚的历史文化底蕴，赢得了人们的广泛关注与探究。

图片03~04）：构树结果啦

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“构树”的相关话题。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

构树，又称构桃树、构乳树，谷桑树，楮树或楮桃树（毛桃树）等，是一种高度可达16米，树皮呈暗灰色的落叶乔木，高大挺拔的身姿展现出一种质朴而坚韧的气质。

图片05~06）：构树强大的适应性

《中国植物志》第23卷第1部中载构树是双子叶植物纲荨麻目桑科构树族构属多年生高大的落叶乔木。

构树的叶子螺旋状排列，形态多样，从广卵形至长椭圆状卵形不等，长6㎝~18㎝，宽5㎝~9㎝，先端渐尖基部心形，边缘具粗锯齿，疏生糙毛（比较有粗糙感），背面则被茂密的绒毛覆盖，增添了几分温柔与神秘。

构树的叶片有“分瓣”的，也有“不分瓣”的。古人将叶片“分瓣”的称“楮树”，将叶“不分瓣”的树称“构树”，古人也称之为“穀”树。实际上田间构树有时在同一棵树上都会有“分瓣”叶片和“不分瓣”叶片。所以，许慎就在《说文解字》中说：“楮，穀乃一种也，不必分别。惟辨雌雄耳。”

图片07~08）：构树上的构桃

构树的花序分为雌雄异株（许慎也在说文解字中描述了），雄花序粗壮，穗如柳花状，是典型的柔荑花序，不结实，看起来就象一条条毛毛虫。

雌花序则呈球形头状，由无数个长长的花柱聚合而成，看起来毛茸茸的。完成授粉之后，花柱会枯萎。中间的绿球就开始膨大。

聚花果果实为球形状如杨梅果，古人称“假杨梅”或者“构桃”，成熟时转为橙红色，肉质鲜美，可以食用，味道甜美。

鸟雀非常喜欢熟透了的构桃，很多人不食构桃，但却是鸟雀的最爱。同时，构树的种子也通过鸟雀啄食，搭上“便”车“远走高飞”，去下一个目标点落地生根发芽，培植下一个新生植株。

图片09~10）：外观颜值靓丽的构桃

构树的花期在春末夏初的4-5月份，果期紧随其后，于8-9月份成熟（二高山海拔）。

构树的适应很强分布较为广泛，在我国的黄河、长江和珠江流域地区都有分布，其抗逆性好，无论是干旱瘠薄的土地还是水边，都能茁壮成长，成为城乡绿化的重要树种。

构树韧皮纤维含量高可制纸张，楮实子及根，皮都可以入药，用途广泛。

构树不仅外貌粗犷挺拔，其药用价值同样也不容我们小觑。

图片11~12）：绿植地上的构树

在传统的医学应用之中，构树的多个部位如乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子均可入药。

中医学认为，构树果（楮实子）与根共入药，具有补肾、利尿、强筋骨的功效；树皮则能利尿消肿、祛风利湿；叶子性凉，可清热凉血、利湿杀虫；种子则能补肾强筋、明目利尿。

这一点在《中国高等植物图鉴》中也有载述：“（构树）野生或栽培。茎皮是优质的造纸原材料，种子油供制皂油漆用，果亦即楮实子及根皮可以入药，补肾利尿，强筋骨。”

图片13~14）：构桃的形成

乳汁更是利水消肿解毒的良药，对治疗水肿、癣疾以及蛇、虫、蜂、蝎、狗咬伤有显著效果。《中国高等植物图鉴》中载“构树”叶及乳汁可治疮癣。

构树的药用广泛，能有效提高肾脏功能，缓解腰膝酸软和身体乏力，是天然的保健佳品。

除了药用，构树还蕴含着丰富的食用价值。构树果实成熟时橙红诱人，不仅可以直接食用，还能制作成果汁、饮料和水果罐头等产品，为人们的味蕾带来别样的享受。构树的雄花在没有“弹射”花粉之前，可以作为野蔬食用，味道也是非常独特的。

图片15~16）：构树雌雄树

此外，构树的嫩叶富含蛋白质，是优质的饲料原料。通过生物技术发酵生产的构树叶饲料，具有独特的清香味，受到猪，湖羊等家畜的喜爱，能够显著提高瘦肉率改善肉质。

这些特点使得构树在畜牧业中也占有一席之地，成为推动绿色养殖的重要物料。

构树也是非常不错的庭院绿化树种，街道行道树，工矿绿化地修饰树，公园绿地的配景树。但作为行道树，最好是定植雄树，公园绿地“装饰”之树，可以多植构树雌树，以增添其山野情趣。

图片17~18）：构树雄树

古人称构树为“楮”树或者“穀”树。在《山海经》中描述构树为“其华四照，其名曰迷穀，佩之不迷。”《诗经~小雅》中也有“黄鸟黄鸟，无集于穀，无啄我粟。”的记载。

在古代，构树是“富民之木”，广为种植。《农桑通诀》中说：“南方乡人以穀皮作衾，甚坚好。”

《宋史》方腊传中说，方腊的故乡睦洲青溪就盛产构树。有漆楮，杉材之饶。只是由于“花石纲”之扰才举事。

图片19~20）：构树雌树

明代闵文振在给构树“作传记”说：“蔡伦以楮造纸，刮剂浸渍，渐见春容。”

蔡伦在担任尚方令期间，为改善书写材料的便捷性，深入民间寻找灵感。

一日，他在溪水边发现了由构树皮、烂麻等自然物质经长时间浸泡、沤制而成的白色絮状物，灵感突发，随即组织工匠利用构树皮等原料试制纸张。

经过反复试验，终于成功造出了最初的纸，后世称之为“蔡侯纸”。

这一发明不仅极大地推动了文化的传播与发展，也让构树这一普通树种在历史长河之中留下了浓墨重彩的一笔。

图片21~22）：构树的幼苗植株

构树，以其独特的生物学特征、丰富的药用与食用价值，成为了自然资源植物之中一个不可忽视的存在。在未来的日子里，让我们继续探究与利用构树的多重价值，关注其生态影响，确保人与自然和谐共生，共同守护这份宝贵的自然资源。

图片23~24）：构树上的桃果