醉美华夏|一场盛会凝聚起怎样的老酒圈力量?|奔赴“魔都之约”③

收藏最美的日子 2025-01-02 21:24:32

刘震东/文

王新国、王亚萍、王建英、张学谦、余方强、许大同、宁凤莲、史进财、陈杰、王勇、张海燕、朱丙照、刘钢、朱军、张林厚、李明强、刘杰、蒋宗明、蔡毅、余坤锐、王建强、陈健朝、杨志伟、汤伟群、孙和平、宋报堂、刘鹏、陈建、刘得平、王安乐、王亚、李鹏、王海涛、王金海、李超、文峰、陈勇、王玉树、杲占强、陈鹏图、郑爱波、刘来创、林友、沈艺、蒋海林、吉兴年、孙年华、胡晓菊、佘红明、王俊煜、文麒凯、陈文彬、李欣、魏仕勋、李达、史维财、闫涛、朱泽宇、龙云鸿、胡元奇、林显兑、李萍、杨金宝、李彬、任亮亮、林显兑、方泽全、王建洲、余钰浩、朱雪峰、付继涛、许逸霖、王宁波、刘震东;此外,还有专程从宝岛台湾赶来的中华酒业协会秘书长欧阳港生先生……(排名不分先后,如有遗漏,敬请谅解)

2024年12月22日晚,上海市收藏协会酒文化专业委员会主办的首场全国老酒圈新年招待会受到了全国老酒圈和酒企的热烈响应,来自全国20多个省、直辖市、自治区(包括台湾省)80余位老酒收藏圈的大咖、各地酒会会长,以及全国驻沪酒企负责人及经销商40余人应邀出席。

12月23日全天,上海酒委会安排了全国酒会会长专属活动:上午邀请大咖进行财经分享,下午组织参观外高桥船厂,晚上坐游轮夜游黄浦江。在游轮上,上海市收藏协会酒文化专业委员会举办了第二场“夜郎古·魔都之约”全国老酒圈迎新年招待会。

在这个岁末的冬日,本次盛会通过酒企、协会、酒圈的联动,以精品文化酒的发布为带动,以酒文化、酒历史的梳理和弘扬为根基,以合作、交融、共生、共创、共赢为主旋律,为中国酒业注入了新的动能与生机,让所有的参会嘉宾都感受到了春的暖意。

凝聚中国老酒圈力量

12月22日晚,在“洋河·魔都之约”洋河蛇年生肖酒发布会、上海市收藏协会酒文化专业委员会年会后举办了首场全国老酒圈新年招待会,老酒大咖和上海酒委会会长团队带来的50多组珍藏级拍品在陈鹏图老师的主槌下,现场竞拍激烈。

老酒圈大咖们捐赠的80年代泸州老窖、80年代同仁堂虎骨酒、1985年宁城老窖、1994年铁盖茅台、1994年五粮液、2000年全兴大曲、醉美湘西酒鬼酒、黑金兽首习酒、黄鹤楼建厂70周年纪念酒、金猴XO绝版珍藏、阿里山陈年大曲等陈年老酒、珍藏级纪念酒,20年代茅台酒瓶,民国时期温酒老锡壶、60年代电子管收音机,钧瓷豫祥鼎,2005年云南勐海老树茶王大饼,日本九谷晓堂名家青花酒具,还有《董酒收藏图鉴》、《茅台酒鉴别》、《五粮液鉴别》、《茅台酒图志》、《五粮液图志》等酒类专业书籍……丰富多彩的拍品让老酒圈大咖争相出价,场面异常火爆。

上海酒友捐赠的一瓶1977年的长江大桥版的洋河大曲,现场更是拍出了5.5万元的高价。

由文创名家、上海市收藏协会常务副会长胡建勇主创的《迪士尼形象电话卡大全套》以及上海酒委会专家团成员卢俊、周德民为大会定制的书法作品,也为大会增添了浓浓的文化氛围。

12月23日上午,在南京东路世贸大厦上海酒委会办公地,上海社科院研究员、原副院长何建华就当今国际政治经济形势与老酒圈大咖、酒会会长们进行了长达1个半小时的分享与交流。

下午,老酒圈大咖和酒会会长们兴致勃勃地参观了上海外高桥造船有限公司。

作为全球领先的船舶与海洋工程装备制造企业,上海外高桥造船有限公司正在制造的总吨位达到14.19万吨的中国第二艘大型豪华邮轮引起了大家的关注,纷纷驻足打卡留念。

入夜时分,“夜郎古酒·魔都之约”全国老酒圈迎新年招待会在黄浦江游轮上拉开帷幕。

老酒圈大咖、酒会会长们一边观赏着黄浦江两岸美丽动人的灯光秀,一边尽兴地唱歌跳舞,共品夜郎古美酒魅力。

“从夜郎古酒的起源地——茅台镇出发,经赤水河、沿着长江来到上海黄浦江。这条水路,百年以前贵州茅台酒走过,并一举直出国门、走向世界。”夜郎古酒业有限公司董事长余方强在致辞中深情地回忆了青少年时期与魔都上海的第一次亲密接触:“40多年前,我跟随兄长的步伐,也曾来过上海,由此萌发了‘让世界爱上中国酱香’的梦想。可以说,这条路夜郎古酒同样走了四十年。”

余方强介绍说,夜郎古酒“一生酿好一坛酒”的长期主义理念,以及以“品质为魂”的极致产品主义,赢得了复星的青睐。当前,夜郎古酒正加速融入复星生态,继续在“让世界爱上中国酱香”的道路上稳步前行。

余方强着重指出:“从茅台镇到上海,从赤水河到黄埔江,从某种意义上说,是夜郎古品牌的一小步,却是老酒历经岁月沉淀而散发芬芳的一大步。老酒的价值就在于其本身的稀缺和品质的美妙。而夜郎古酒业与上海嘉境酒业依托老酒优势,联合开发的余方强大师酒、一呼百应生肖贺岁酒等产品,就是我们与上海市收藏协会和酒委会合作共赢的成功案例。”

酒以陈年为上品,人以老友为珍贵。最后,余方强期待,希望以此活动为契机,与全国老酒圈同仁共同携手,为“共建、共创酒业大市场”注入新的活力,一同迈向更加美好的未来。

上海市收藏协会常务副会长胡建勇在活动现场深情地回顾了上海市收藏协会及酒委会与夜郎古结缘的故事:从最初的“书画换佳酿”的佳话,到后来“始终如一”的选择夜郎古酒作为十余款文创酒、定制酒的酱香酒体。

胡建勇认为,过去的十年,既是夜郎古从“幕后走向台前”的十年,也是“文创与醇香”交融的十年。

上海酒委会专家团成员、上海书法家周德民与夜郎古酒也有着不解之缘,目前“夜郎古”的注册商标就是采用周德民的书法作品。

7年前,夜郎古酒业在茅台镇建立“夜郎古酒道馆”,通过胡建勇的推荐,周德民给夜郎古酒题写了匾额,并创作了一些文创酒标,夜郎古酒业领导非常满意,就采用周德民书写的“夜郎古”三个字做了酒标,并注册了商标。

夜郎古酒庄有限公司营销总经理助理高明松以《以古法酱香致敬千年夜郎》为题向与会的老酒圈大咖和酒会会长详细介绍了夜郎古酒的起源、传承、赓续以及今日的闪耀。

据介绍,从“唐蒙夜郎取枸酱,武帝盛赞甘美之”的佳话,到清代“余家烧坊”,再到今天夜郎古酒业的守正创新,以夜郎文化为精神统领,历经260余年、9代酿酒大师对工艺和品质的匠心坚守,夜郎古酒走出了一条自强不息、有别于新派、不同于行业巨头的发展新路,并以生态酿造、产区依赖、传统工艺、老酒储存等优势屹立于酒林。

夜郎古酒沿袭千年“拐枣入曲”的古法配方,采用正宗大曲酱香“12987 545”酿造工艺:一年生产周期,二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;五斤粮食出1斤酒、四次勾调、五年以上窖藏;总共历经30道工序,165个核心工艺环节,方才酿成。

在品鉴了夜郎古大师酒后,老酒大咖纷纷点赞。国家一级品酒师、高级酿酒师、重庆宗明酒文化博物馆馆长、重庆酒类流通商会副会长蒋宗明给出了“酒体微黄,酱香比较突出,果香、蜜香舒适,回味绵长,空杯留香持久”的评价。

湖南省酒业协会老酒收藏与酒文化分会副会长、湘酒记忆老酒品藏馆文化品牌创始人刘鹏非常荣幸地收获了一瓶余方强董事长亲笔签名的夜郎古大师酒,他高兴地说:“刚才余董事长的介绍,让我深切感受到夜郎古酒在酒体、设计、定位和文化等方面的醇厚魅力。最近,看到夜郎古和郎酒之间的纠纷已经和解,这彰显了中国白酒必将进入‘各美其美,美美与共,和谐共生,百花齐放’包容的市场新格局,衷心祝福夜郎古酒发展越来越好!”

此次前来参加全国老酒圈新年招待会的人员大都是最有代表性的老一辈老酒人和各地老酒协会会长级别的人物,他们参加过无数次大大小小的各种活动,但是对上海酒委会主办的这次年会,大家一致给予好评。

对于此次盛会,著名老酒收藏家、中国老酒圈创始人史进财给予了高度评价,他说:“此次活动从接待到活动内容都比较新颖,具有上海大都市不可替代、不可超越的优势。尤其是李耀强会长的个人魅力,其大器、雅量和学识都是我们永远学习的榜样。有这样值得仰望的收藏家是老酒行业的荣光,也是老酒行业健康发展的基石。新任酒委会秘书处的张爱国、印颖等人的组织能力也是有目共睹的,活动协调方方面面照顾得很周到,真正让人感觉到全国酒友一家亲的回家感觉。”

专程从台北赶来上海参会的中华酒业协会秘书长欧阳港生无限感慨,他说:“海峡两岸都是同胞、都是兄弟,希望两岸的酒类协会以后有机会多多聚会,多多交流,共同进步,让两岸人民都过上繁花的生活。”

安徽食品行业协会酒类专家鉴定委员会会长蔡毅参会有感,当晚写下了这首《贺老酒圈新年会》:

新春佳宴聚一堂,老酒圈中笑声扬。

会长精心巧规划,同仁竭力付衷肠。

佳肴美酒香四溢,情谊真诚暖八方。

与会人人皆欢悦,共期明日更辉煌。

推杯换盏心欢畅,交流经验智慧长。

过往辛勤皆有获,未来之路满希望。

今朝同庆新年到,明日携手创荣光。

欲了解更多美酒的文化知识和收藏故事,敬请关注“收藏醉美的日子”,来和我一起聊聊关于美酒收藏的那些人那些事

0 阅读:0