奥利奥草莓冻芝士蛋糕
夏日的午后,当阳光斜洒,空气中弥漫着慵懒的气息,一款名为奥利奥草莓冻芝士蛋糕的甜品,以其独特的美味与简约,悄然成为了一种不可多得的享受。它不仅满足了味蕾的期待,更以简单的制作流程,让我们在家也能轻松掌握这一份夏日清凉。
品尝这块蛋糕,是味觉的一场盛宴。冻芝士的冰凉与顺滑,配合奥利奥饼干的酥脆与草毒的酸甜,多种口感在口中交织,层次分明,令人沉醉。每一口都充满了惊喜,仿佛在舌尖上演绎着一场味觉的交响乐。
这样一款好看美味的甜品,其制作过程也不太难。1.饼干去掉夹心,然后擀碎,再和融化的黄油混合,倒入摸具里面,压实之后,送到冰箱冷藏。
2.软化好的奶油奶和砂糖混合,搅拌成顺滑的状态。
3.把泡好的吉利丁片和中奶一起隔水加热到融化(融化即可,不可过度加热),倒入奶油奶醅中, 搅匀就可以了。
4.淡奶油打发到五分发,倒入奶略糊中,搅匀。
5.在模具里面倒入一半的慕斯糊,先冷冻10分钟。 在剩下的慕斯糊叟面入草莓果酱,拌匀.倒入模具里面,冷藏4个小时以上。
6.脱模之后把慕斯切成方块,上面简单用奶油做一些小装饰,放上粉色奥利奥,简单装饰一下就很好看了~
奥利奥草莓冻芝士蛋糕,以它独特的美味与简约,证明了“美味并不复杂”的真理。它不仅是一款甜品,更是一种生活态度与美学追求的体现。在这个夏日,不妨亲自尝试制作,让这份美味与简约,成为你悠闲时光中的甜蜜注脚。