你知道有这么一款火锅是《羞羞的铁拳》、《虎妈猫爸》的取景地吗?你知道有这么一款火锅连前英国首相卡梅伦吃完都赞不绝口吗?
现在这样一款在南方大火,甚至在海外都有门店的火锅店终于入驻北京了!这就是香天下火锅。
步入香天下餐厅,使人感觉温馨明亮,中国红的颜色给顾客带来极佳视觉效果。餐厅的墙面装饰格外引人瞩目,给人一番古色古香的中式格调,环境舒适宜人,色彩柔和舒缓,形成独具特色的空间感。餐厅里每一个角落都是经过精心布置的,漂亮的灯具,舒服的座椅,来这就餐完全不会有任何的拘束感。
来吃川味火锅最具特色的自然就是九宫格火锅,香天下第四代锅底配方对辣度、香度等做了全面提升融入到传统九宫格,不使用任何食品添加剂,各种配方更是严格量化,纯手工炒制工艺,利用食材本身的味道相互融合升华,炒制出麻辣鲜香、醇和厚重的复合香味。锅底中配入鸭血、卤蛋和豆干等多种食材,这种有料锅底更是让追求味道的食客在满足味蕾的同时尽享九格宫为您带来的愉悦体验。
当然不是所有人都可以接受川味火锅的热辣,于是顺应食客心思的花胶鸡火锅应运而生。花胶鸡火锅主打养生火锅,又因为其独特的养生功效和鲜美的味道吸引了众多食客。花胶鸡火锅由多种滋补圣品熬制而成,主打以花胶为原料,其鸡肉肉质细嫩,香气扑鼻,汤汁浓郁,饱富营养。如今风行于大江南北,更是众多名媛滋补养生的首选,甚至被戏称为“火锅界的爱马仕”。
千年卤水百年火锅,香天下提出辣锅配辣卤的火锅新概念,创新的将卤水与火锅相结合,卤味或直接食用,咸香可口;或卤味入锅品尝,香味绵长。卤味与火锅的完美结合,碰撞出一场绝妙味觉盛宴。
卤味要是想做的好,关键在于卤水的使用。香天下的卤味采用几十位药材、香料,上汤研熬而成,药材入味恰到好处,既保留了药香,又咸淡适中。多种食材卤香四溢,却味道各有不同,享以丰富的味觉盛宴。
卤牛蛙,选取福建上好牛蛙进行卤制,XXXL号的健美牛蛙, 属头牌美味,个个腿粗身长,肉质雪白,细腻无比,入口爽滑却不失嚼劲。
吃腻了涮脑花,不妨来试试卤脑花,卤脑花更加入味,脑花细嫩绵滑,没有丝毫腥味,只有卤味的咸香,让你吃了吃一碗还想吃第二碗。
如此之多的美味食材,真是让人大饱口福。可是川味火锅这么辣,我该喝点什么解辣呢?别担心,我向您推荐西瓜烧酒,把西瓜掏净倒入日本进口青梅酒和威士忌,西瓜汁的甘甜配上烧酒的冰爽,在炎炎夏日来上一口真是畅快至极。西瓜烧酒更是辣锅最佳伴侣,不仅冰爽解辣,更开胃解渴,实为辣锅必点饮品。
解辣不仅如此,在甜品台上更有多种甜品免费供应,更有季节限定抹茶冰粉不限量供应,绝对满足你的甜食欲。
所谓新店开业,自然少不了的就是力度超大的优惠。香天下北京店经过为时8个月的筹建和3个月的产品调试,终于在2019年7月25日正式开业。
7月25——7月27日 全场菜品5.9折
7月28——7月31日 全场菜品6.9折
8月1日——8月5日 全场菜品7.9折