来源：美食探索家

健康减脂是一个永恒的话题，吸引着众多追求优质生活的人。在减脂过程中，合理的饮食尤为关键。今天，我想推荐一款低卡路里、低脂肪且高蛋白的减脂汤——白菜鸡蛋汤。该汤不仅清爽解腻，口感鲜美，且容易烹制，非常适合快节奏生活的你。下面，让我们一起学习这道美味的制作方法吧！

1. 取两个鸡蛋，打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀备用。鸡蛋为汤提供丰富的营养，是汤汁的基底。

2. 在热锅中放入少许油，倒入鸡蛋液，煎至双面金黄后，用铲子弄散。这样煎熟的鸡蛋香气四溢，并且能够在汤中保持其形状，不易碎散。

3. 鸡蛋煎好后，加入适量白开水。这会让汤的颜色呈现奶白色，同时增强汤的清爽口感。

4. 把切碎的娃娃菜放入锅中，煮至其变软。然后，加入适量的盐和鸡精调味。娃娃菜的清香与鸡蛋的鲜美完美结合，赋予汤无与伦比的美味。

5. 最后撒上切好的葱花，增添一点辣味，使汤更加丰富多层次。

健康减脂需要耐心和坚持，合理饮食是其中的重要部分。这道白菜鸡蛋汤以其健康的特点成为减脂时期的优选汤品。一起享受这款美味的减脂汤吧！如果你也有其他的菜谱或烹饪小技巧，欢迎留言分享。让我们在美味的探索中，共同走向健康的生活方式！