金针菇肥牛卷，轻轻咬下，肥牛的焦香和金针菇的爽口，配上浓郁的酱汁，一口好吃到停不下来，一定要去试试这道菜。以下是详细的制作步骤：
材料准备：
肥牛
金针菇
生抽
老抽
葱
蒜（切成蒜末）
豆瓣
蚝油
淀粉
糖
制作步骤
1.两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，少许糖，小半碗水搅匀备用
2.将金针菇洗净，去除根部，然后切成适当长度
3.将金针菇塞入肥牛卷中
4.锅中倒入油，将香葱蒜爆炒出香味后加入一勺豆瓣酱炒匀
5.放入肥牛卷煎熟，倒入调好的酱汁，煮至浓稠后撒上葱花即可出锅。
答应我一定要试试这个~~~
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