一张“小饭桌”承载着广大学生的饮食健康，牵动着无数家长们的心。随着开学季的到来，校外托管机构“小饭桌”也开始招生，为进一步规范其经营行为，消除食品安全隐患，构建安全放心的食品消费环境。近日，土右旗市场监管局对辖区“小饭桌”开展了专项整治。

检查中，执法人员督促校外托管机构（小饭桌）开办者严格落实好食品安全主体责任，建立健全食品安全各项管理制度，依法配齐配强食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，履行好进货查验制度，切实把学生的饮食安全放在第一位；要严格规范从业人员加工制作过程，并且定期开展食品安全自查，杜绝变质、过期、高风险食物进入学生的餐盘。

“我在花苑园三区开设了托管中心。我们严格按照市场监管局要求，每日按时消毒碗筷盘，都是自己采购食材，把控原材料正规安全，让娃娃们在这里能够得到很好的照顾，让家长们也放心。”花苑园三区某托管班负责人高改画表示，将严格落实好食品安全主体责任。

此次检查，执法人员重点查看了辖区“小饭桌”消毒清洗设备、“互联网+明厨亮灶设备”及三防设备运行情况。同时，对从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、购进验收记录等进行了全面检查。

“截至目前，共出动执法人员12人次，检查校外托管机构 13家次，下达责令整改通知书3份。下一步，萨拉齐市场监督管理一所将结合食品安全‘守底线、查隐患、保安全’专项行动，持续对校外机构进行监督检查。”土右旗市场监管局萨拉齐市场监督管理一所副所长袁满介绍道。

开展此次检查，旨在进一步提升校外托管机构（小饭桌）食品安全责任意识和管理水平，确保辖区“小饭桌”健康有序发展，切实守护好孩子们“舌尖上的安全”。

供稿：土默特右旗融媒体中心