1⃣备壶： 容器以砂锅、玻璃壶为好 忌用铁壶(就相当于增加了生铁这一味中药) . 2⃣浸泡 加入凉水浸泡半小时，更有利于药材有效成分的析出(就像打豆浆提前泡豆子一样) 水浸没药材表面3cm . 3⃣头煎 先大火烧开，再改小火慢煎 滋补类水开后小火煎1~2小时 清热解表类水开后小火煎10~20分钟 先煎金石/贝壳类质重难煎的，如牡蛎 后煎气轻力薄易挥发的，如薄荷 . 4⃣二煎 加凉水，水浸没药材表面3cm 先大火烧开，再改小火慢煎30分钟 . 5⃣服用 煎出药液200~300mL即可 药液可放入冰箱0~4℃冷藏3天 忌微波炉加热，容易降低药效 滋补类早起空腹喝更有利于吸收 药有刺激性或肠胃不好者宜饭后喝