上世纪40年代，北平，一位国民党军官与一位穿着旗袍和毛坎肩的美女正在“烤肉季”饭店吃烤肉。尽管这家小店看上去十分普通，却是开创于道光年间的一家老店，是当时北平十分有名的饭馆。   起初，“烤肉季”只是推着独轮车做买卖的小营生，由于季家的烤肉，薄而不腻，味道香醇，渐渐在北京做起了名号。也因此造就了北京一种烤肉吃法——武吃。   有“武吃”，自然就有“文吃”，所谓“文吃”就是后厨将肉烤好端到顾客面前，类似于今天饭馆传统的上菜，而“武吃”，则是由顾客亲自动手，将腌制好的肉片，放在铁条制成的圆板上，边烤边吃，与今天的铁盘烤肉大致相似。   由于“武吃”吃起来比较过瘾，人多热闹，因此在当时颇受欢迎。值得一提的是，照片中的墙上悬挂着一幅溥儒的手迹，上书“莲池别墅”四字，能够拥有书画名家的真迹，想必这家店的来头着实不小。